你還在經常喝酸奶嗎?我也是剛剛才知道,早知早好,趕緊轉告家人
簡要回答
古代遊牧民族沒有掌握鮮奶儲存的方法,所以導致酸奶總是變質,後來這些遊牧民族發現變質的酸奶有種獨特的風味,索性煮開後繼續飲用,就是最早的酸奶。現在喝到的酸奶不是變質的酸奶,而是以鮮牛奶為原料正常發酵的奶製品。國內奶製品的運輸鏈和貯存鏈都相當完善,所以大家可以隨時隨地喝酸奶,而酸奶也是一種非常好的營養食品。平時喝一些酸奶對身體有保健作用,但是很多朋友卻誇大了酸奶的功效。讓我們看看人們對酸奶都有哪些誤區吧?你相信了幾個?
1、酸奶可以替代主食
這是很多朋友減肥時常用的方法,比如說不吃正餐,餓了就喝酸奶代替?這種方法是不正確的,減肥的主要原理就是造成熱量缺口。
所以這跟不喝酸奶沒有什麼關係,相反在超市裡買到的10塊錢很多瓶的那種酸奶,大部分都屬於飲料範疇,添加了很多糖分,喝多了這種酸奶不僅不會瘦反而會變得更胖。
2、多喝酸奶可以延長壽命
人的壽命長短是很多因素共同作用的結果,多喝酸奶這一條顯然不具備這種力量。
酸奶中所含有的益生菌對人體有益,在一定的程度上可以讓人體新陳代謝快速一點,但是要說多喝酸奶可以延長壽命,顯然是一種錯誤言論,更何況健康長壽不能根據單一方面的因素所決定。
3、發酵的牛奶比純牛奶更有營養
其實酸奶和純牛奶兩者之間的營養差不多,他們的主要成分都是蛋白質和鈣等一些人體需要的營養元素,沒有發酵的牛奶比純牛奶更有營養這一說法。
那酸奶有哪些功效呢?
其實酸奶的功效和牛奶的功效差不多,酸奶中含有人體需要的優質蛋白質,還含有多種維生素,當然還有必不可少的鈣鎂鋅等微量元素。
而且酸奶還有調節腸道菌群的作用,如若腹瀉或便祕都可以來上一罐酸奶。酸奶在發酵過程中原有的糖分和蛋白質被分解為更小的分子,而這些更小的分子更能使人體吸收和消化,營養利用得更高。
怎麼樣挑選酸奶呢?
1.沒有任何活性菌且在常溫放置,並且還含有各種水果味的酸奶,這種酸奶的新增劑太多,對人體並沒有什麼直接作用,最好捨去。
2.一些奶類包裝上會直接標註復原乳,這種奶是用奶粉配出來的,與鮮牛奶相比,當然還是選擇正規鮮奶發酵的酸奶。
3.除了酸奶本身的含糖之外,一些廠家會加入更多的糖,使這種酸奶的口味更能讓人們更能接受,這種酸奶最好不要選擇。
所以大家在購買時應當看清每100克酸奶的碳水化合物和糖分含量,最好都在10克以下。
大家在逛超市的時候,無論是冷藏酸奶還是常溫牛奶,都應當選擇原味的口味,一定要避免購買包裝上帶有風味或者是復原乳標籤的奶。
如果發現配料表上有果醬奶油等一些含有反式脂肪酸之類新增劑的奶最好也不要購買。
如果家裡有條件的話,可以選擇在網上學習教程自制酸奶,這樣美味又健康,還不用擔心新增劑的問題。讓我們一起動手做起來吧!
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱溫度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯醯胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖說比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
開荒保潔收費標準是多少
(01)對於開荒保潔收費標準,並沒有一個固定的價格標準和,因其開荒保潔涉及的清洗保潔種類較多,其收費標準也隨著面積、戶型、種類等等的不而不同,其各個地區的物價經濟的不同,開荒保潔收費標準也就有所不同。(02)開荒保潔收費標準:1、新房開荒:玻璃、客廳、臥室、廚房、洗...
-
lols8沙漠皇帝中單符文加點圖 s8沙漠皇帝符文
不知道大家注意到一個細節沒有,最近的沙漠皇帝的登場率開始攀升了,雖然這個英雄本身沒有加強,但是點出新的符文的話,這個英雄有可以拿來玩了。那麼新賽季S8的中單沙漠皇帝的符文應該如何點?主系-巫術(01)基石符文:召喚艾黎對於這個符文的話,小編覺得還是非常不錯的一個...
-
年夜飯為什麼要吃魚
(01)年夜飯吃魚是為了吉利,有些地方的年夜飯上必須要有魚,並且還不能吃完,寓意著“年年有餘”。因為魚的諧音是餘,代表著盈餘,吃魚討個好彩頭。(02)關鍵看自己當地的習俗。有的地方是有這個講究。年飯時吃魚,只吃中間的部分,不能吃完,要留頭留尾到明年(即年初),表達新年“有...