牛爛烀做法
簡要回答
牛爛烀做法如下:牛腩掉水20分鐘,然後切成塊備用,鍋中辣椒,蔥蒜炒香後,倒入牛腩片,翻炒5分鐘,加入適量的鹽進行調味。之後將牛肉倒入罐中,加入掉水的牛肉湯,頓2個小時即可。
牛爛烀這道菜可能很多人都沒有聽說過,更加沒吃過,也不知道具體的做法。其實牛爛烀吃起來鮮香味美,很下飯,下面給大家分享一下具體的做法。
詳細內容
首先將牛腩清洗乾淨,然後放鍋裡,水要淹沒牛肉,加入桂皮,八角,鹽,一起燉20分鐘。
然後,煮至牛肉變色,將其撈出來,湯汁留著備用。
下一步,將煮好的牛腩切片,蒜剁碎,薑切片。
之後,鍋內放油,等油燒開,倒入一些乾紅辣椒煸香。
之後,把薑片和大蒜,放入鍋中炒一下,然後加入牛肉翻炒均勻,放適量的鹽調味,差不多炒5分鐘左右。
下一步,把牛肉全部倒入罐中,加入之前的牛肉湯,熬2個小時左右。
熬好之後,就可以裝盤上桌了,吃起來軟爛入味。
-
桑葚子怎麼清洗才幹淨
(01)桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。(02)每100克桑葚含水分81.8克,蛋白質1.8克,脂肪0.3克。纖維素4.9克,碳水化合物10...
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱溫度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯醯胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖說比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
吊環螺絲十大品牌排行榜
依託百度全網大資料,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年吊環螺絲十大品牌排行榜,前十名分別是佐途五金、佳鑫悅/JUSINO、興利源、盛科王、oppu、tez五金、楚衛、慧楠、強頂、ttu統統優。如果您正在查詢吊環螺絲什麼牌子好?那麼本吊環螺絲十大品牌榜單可供您作為...
-
廚師如何擺盤才精緻?看米其林大廚的擺盤就夠了!
幾何之美,以構架打造美感。世間的東西再複雜,結構都離不開最基本的幾何構成。菜餚也是如此,學會利用簡約的圖形結構搭建“盤中美饌”,使廚師擁有如建築師般的洞察力、空間想象力和動手能力,去塑造更多樣的造型,讓擺盤設計成為實用的藝術創作。今天,我將為大家介紹5種...