橘子為什麼是一瓣一瓣的?
橘子一個子房長成一瓣橘子瓣,因為它有許多個子房,所以就有許多瓣。這種多子房的好處就是每個瓣都獨立包裹著若干的種子,以便於種子更好地傳播和繁殖。
橘子的子房長在花的雌芯下面。橘子有6—8個子房,子房裡面有胚珠,胚珠受精後發育成為種子。子房壁發育成為包裹種子的果皮,果皮又分為內果皮、中果皮和外果皮。外果皮就是需要剝開的橘子皮,中果皮把子房隔離成一瓣一瓣的,內果皮則變成肉質的汁囊,這便成了我們扔進嘴裡的橘子瓣。
這種多子房的好處就是每個瓣都獨立包裹著若干的 種子,如果被動物吃掉幾瓣,或腐爛掉幾瓣,剩下的那幾瓣依然能完整地儲存好種子,以便於種子更好地傳播和繁殖。
橘子瓣為什麼都連在一起?
這主要是因為橘子的細胞中含有果膠質。果膠質含有多種成分,水果從出生到成熟的過程中, 果膠質在不斷地減少,而且化學性質也起了變化。因此, 當你把橘子瓣掰開後,就再也粘不上了。
其實,不止橘子有很多瓣,柚子、蜜橘、臍橙和檸 檬等柑橘類果實都是如此。
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