大蒜種植時間和方法是什麼?
不同地域因為氣候環境不同,所以種植時間不同,南方地區最佳時間在秋季的9-10月份左右,北方地區最好選擇春季播種,時間可具體在2-4月份左右。種植方法:在向陽、背風處來種植,選擇地勢平坦的地塊種植,對土壤進行深耕,將土塊耙細、耙平,在地塊上做畦。選擇個頭飽滿、外表無損傷、色澤顏色好、顆粒大的蒜頭,採用人工扒皮掰瓣,晾晒蒜頭,之後在畦面開溝播種,每溝中播種1-2粒種子,覆土後澆水。
大蒜喜歡生長在冷涼的氣候中,對於地上的莖部和葉片來說,生長最適宜的溫度在12-16攝氏度左右。不同地域因為氣候環境不同,所以種植的時間也是不一樣的,對於南方地區來說,種植最佳的時間是在秋季的9-10月份左右,到了冬天的時候也不至於被凍死。對於偏向北方的地區來說,如果選在秋季種植的話,冬季可能會被凍傷,所以最好選擇春季播種,時間可具體在2-4月份左右。播種的時間太早或者太晚都不適合,如果播種的時間過早,越冬的能力也會降低,可能會受到凍害,播種時間太晚的話,會導致產量變低,品質變差。
不同地區播種時間
1、浙江:浙江屬於南方地區,適合進行秋播,時間大約在9月下旬至10月上旬左右,經過生長後,收穫的時間在來年的6月上旬。
2、江蘇:此地是9月下旬播種,到了來年的5月下旬收穫。
3、濟南:濟南適合在春季2月中旬種植,到了6月上旬就可以採收。
4、瀋陽:此地氣候寒冷,可在春季3月中下旬種植,到了7月中旬採收。
5、青海:青海適合在4月上中旬種植,到了9月上中旬採收。
大蒜的種植方法
1、整地施肥
大蒜宜選擇在富含有機質、保水保肥的地塊栽培。然後就是施好基肥,一般每667m2施腐熟廄肥4000-5000kg,餅肥100-150kg,過磷酸鈣50kg,經深耕細耙後,做成1-1.5m的平畦,在地下水位高或春播地區,或地膜覆蓋時採用起壟種植。
2、選擇良種
人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盤和莖盤,按大、中、小和蒜心進行分級,小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮,原則要求每粒重量5g左右,種子大小是獲得高產的關鍵。
3、播種方法
播種時按行距開溝,深10cm,然後把它種到*壤當中,蒜頭是朝下的,插入*壤的深度大概是三到五公分,接著在上面蓋上一層*,覆*3-4cm。*壤澆足水,這樣的話蒜苗可以更快地生長出來。種植密度普遍應用的為每667m栽種4萬株左右。
4、水肥管理
(1)追肥:幼苗期:施入複合肥以補充底肥不足。花莖伸長期:追肥複合肥,確保養分充足,促使其旺盛生長。蒜頭膨大期: 蒜薹收穫後, 蒜頭收穫前結合灌水追施大蒜專用複合肥,以確保豐富的養分促進蒜頭膨大。
(2)灌水:整個過程一般需澆3-4次水,一是播種後要澆透,二是壯苗水配合大蒜返青期施肥,促進肥水吸收;三是,出苔水,蒜薹剛出露尖就開始澆水,促進蒜薹伸長;四是膨大水,拔完蒜薹開始澆水,配合蒜頭生長期追肥促進蒜頭迅速膨大。
5、適時採收大蒜的採收主要分為蒜苗、蒜薹和蒜頭三種形式,蒜苗的採收時間以蒜苗高度40cm左右為宜,也可以根據市場行情靈活掌握,但是不宜過晚。採收蒜薹要在蒜包開始發白或蒜薹頂部開始打彎時進行,採收過早產量低,採收過晚口感變差。採收蒜頭一般是在蒜薹採收後的20天左右進行,蒜頭採收不能過晚,不然容易造成散瓣。
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