哪個國家養有最多豬?
中國
世界上養殖豬最多的國家是中國。2020年,全球一共生產豬肉9787.5萬噸,中國就生產了4113萬噸。也就是說,全世界差不多有一半的豬肉是出自中國,中國是世界上最大的豬肉生產和消費國。
中國共有14億人口,是世界上最大的豬肉生產和消費國,中國的豬肉生產和消費佔比達到全球豬肉總產量和消費量的50%,中國人為什麼對豬有一種特別的鐘愛,豬在中國經濟生活中有著特殊的地位,當代的中國,養豬業有任何的風吹草動,無論是當前的非洲豬瘟還是環保政策、飼料大幅上漲等問題,都可能直接影響十幾億中國人的日常生活。
從改革開放以來,中國養豬產業也在飛速發展,根據歷年國家統計年鑑,1978年中國生豬出欄量1.6億頭,生產豬肉總計1835萬噸,母豬存欄2745萬頭。截止到2020年,中國養豬業豬肉生產在2018年達到最高峰,出欄生豬6.98億頭,生產豬肉5404萬噸,母豬存欄約3500萬頭。2020年末生豬存欄40650萬頭,比上年末增長31.0%;全年生豬出欄52704萬頭,比上年下降3.2。
隨著中國經濟及規模化養豬的快速發展,規模化養豬所佔比例快速增加,傳統的農村散養豬所佔比例迅猛減少,同時養豬產業化程序明顯加快,集約化集團化養豬企業逐年增多,這將是中國養豬業未來發展的必然趨勢。
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