野生蜂蜜苦的原因
蜂蜜是我們生活中十分喜歡的一種甜品,我們可以用它泡茶,做點心,做菜的調料等等,在我們的印象中蜂蜜都是甜的,可是實際上野生蜂蜜卻有點苦,那麼野生蜂蜜苦的原因是什麼呢?
操作方法
野生蜜蜂採百花為蜜,而蜂蜜微苦與採的花粉有很大關係。
如果蜜蜂剛把花粉釆回,還沒有完全成熟成蜜,那麼蜜也會苦
如果是8、9月份的野生蜂蜜則有可能是因為這個季節上的雜木、藥類植物開花比較多
野生蜜蜂採蜜時如果採到苦蕎、花蕎等花粉,那麼蜂蜜可能會有苦味
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