收養陰氣,固本培元才是處暑養生正確姿勢!
今天迎來秋天的第二個節氣——處暑。不過南方天氣還未出現真正意義上的秋涼,因此,防暑降溫依然是主旋律。另外,現時時節具初秋之“燥熱之氣”,也要注意開始防秋燥。
多吃滋陰潤燥物
處暑後的天氣多半以乾燥為主,應多喝水補充水分,還可多吃一些有滋陰潤燥功效的食物,如梨、葡萄等水分充足的新鮮水果,避免燥邪傷害。飲食應以清淡為主,合理營養,不吃或少吃辛辣燒烤類的食物。
處暑節氣適宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,適當煮些綠豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等,也是不錯的選擇。胃弱者可多喝粥,如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。
晚上室溫不宜低
處暑時節過後晝夜溫差逐漸加大,白天雖然酷熱,但夜間涼爽,鍾偉泉提醒,晚上睡覺時空調溫度不宜過低,26℃以上為宜,或改吹風扇,但不要對著直吹。頻繁出入空調房的上班族要注意預防感冒。
適量運動保陰氣
“春生夏長秋收冬藏”,秋季養生不能離開“收、養”這一原則,要把保養體內的陰氣作為首要任務。運動也應順應這一原則,即運動量不宜過大,尤其是老年人、兒童和體質虛弱者,以防出汗過多。可選擇輕鬆平緩的專案,如慢跑、騎自行車等有氧運動增強身體抗病能力。
補養肺氣選灸法
冬季易患許多肺部疾病,如慢性支氣管炎、哮喘、反覆感冒等,往往與秋季肺陰受損有關。因此,秋季最應注意養肺。市民可通過叩擊督脈、膀胱經、廉泉至天突等穴位以補益肺氣,亦可溫灸關元、湧泉等以收藏元氣。下面再推介3款時令養生保健膳食,不妨試試:
1.西洋參黨蔘麥冬燉竹絲雞材料:西洋參5克、黨蔘15克、麥冬10克、竹絲雞半隻、生薑3片、鹽適量
做法:將竹絲雞洗淨,切塊;將西洋參、黨蔘、麥冬、生薑洗淨備用;將材料一同放入燉盅中,加適量水加蓋隔水燉約2-3小時,再加鹽調味即可。
功效:清暑與益氣生津之藥兼顧,肺脾雙補,尤宜立秋處暑時令食用。
2、雪梨百合蓮藕湯
材料:雪梨1個、百合15克、蓮藕300克,冰糖適量。
做法:雪梨去皮去核心,切成小塊;鮮百合洗淨,撕成小片狀備用;蓮藕洗淨(保留藕節),切成小塊;把雪梨與蓮藕放入清水適量煲約2個小時,放入鮮百合片再煮約十分鐘;調味食用。
功效:清暑解熱、潤肺化燥、護脾
3、黑米小米紅豆百合粥
材料:黑米60克,小米25克,紅豆25克,百合15克,紅糖或鹽適量(淡味也不錯)
做法:黑米、紅豆淘洗乾淨,在冷水裡浸泡1-2小時;鍋中加入冷水合約1500毫升;小米淘洗乾淨,撈起,瀝水並加入鍋中;先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。待粥濃稠時,放入紅糖或鹽調味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
功效:補腎、潤肺、養胃。
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