教你如何挑選豬蹄的幾個注意事項
豬蹄營養豐富,尤其是對於女性來說,豬蹄有著美容養顏的功效,只是該如何挑選豬蹄呢?這兒有一些很好的建議,一起來看看吧。
操作方法
首先你要檢視豬蹄的顏色,這一點必須要慎重,那些看起來非常白的豬蹄不要選擇,基本上都用一些雙氧水浸泡的,好看,卻對人體健康有害,健康的淡黃色才可以。
你要用手觸控一下豬蹄,真正健康新鮮的豬蹄,用手觸控的時候不會有黏膩的觸感,如果有,那麼說明這個豬蹄不新鮮了。
還有一點也很重要,豬蹄就算清洗的再幹淨,那也是肉類,上面肯定會有一層油氣的,如果你買的豬蹄不管怎麼浸泡還是用手蹭,都沒有油氣的話,那麼這一般是用藥水浸泡過的。
最後你要辨別一下豬蹄的味道,真正新鮮健康的豬蹄幾乎沒有異味,除了豬身體上那種自然的氣味之外毫無其他味道,如果豬蹄有任何異味都不要選擇。
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