簡單做蒜泥茄子
家常菜2.89W
操作方法
要想做好吃的蒜泥茄子,我們需要準備以下材料:茄子、大蒜、生抽、鹽等。
首先我們先把茄子取締,用清水清洗乾淨,然後放入蒸鍋裏面蒸熟,一般情況下用筷子一戳就透就可以了。
製作蒜泥茄子,醬汁非常重要,醬汁的配料:蒜末、鹽水、生抽一勺、蠔油一勺、香油幾滴。
然後把調好的醬汁直接澆在蒸熟的茄子上面,爲了更加入味,我們可以在蒸鍋上面在蒸一分鐘。
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