新鮮的螃蟹怎麼做好吃
螃蟹具有營養價值。下面,我們來看看新鮮的螃蟹該怎麼做好吃吧。
操作方法
挑選螃蟹
一般母螃蟹比較多肉,可以根據螃蟹的尾巴形狀來判斷螃蟹的公母,如果爲母螃蟹的話,則其尾巴是半圓形的,如果是公螃蟹的話,則爲錐形形狀的。
清洗螃蟹
把螃蟹的背殼拿掉,然後再剪掉螃蟹的尾巴和腳尖,然後沖洗乾淨即可。
清蒸螃蟹
把清洗乾淨的螃蟹放在蒸鍋裏面進行清蒸,大概15分鐘左右即可蒸熟了。
調料
然後準備好調料,比如大蒜泥+生薑塊+香油+醬油,然後攪拌均勻即可。
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