南瓜雞蛋煎餅的做法。
每年夏季鄉下奶奶家總會結很多南瓜,最喜歡用吃不完的南瓜做成南瓜雞蛋煎餅,一次可以吃很多的。
操作方法
(01)取一隻嫩南瓜,洗淨後刨去瓜瓤
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(02)然後把南瓜用擦絲器擦成細絲備用
![南瓜雞蛋煎餅的做法。 第2張 南瓜雞蛋煎餅的做法。 第2張](https://i3.kzbkw.com/8964c15a/983d9409e3/c360c75cb6e1af8d/893e9906b4e7addbd46d5878e4c39ddaee.jpg)
(03)然後在南瓜絲中加入少許麪粉,磕入幾顆雞蛋調入適量鹽,胡椒粉,味精攪拌均勻
![南瓜雞蛋煎餅的做法。 第3張 南瓜雞蛋煎餅的做法。 第3張](https://i1.kzbkw.com/8964c15a/983d9409e3/c360c75cb6e1af8d/8262c505f6a6aec2ca675d78e4c39ddaea.jpg)
(04)鍋中放入適量油燒熱後用勺子舀入適量的麪糊倒入鍋中鋪平
![南瓜雞蛋煎餅的做法。 第4張 南瓜雞蛋煎餅的做法。 第4張](https://i2.kzbkw.com/8964c15a/983d9409e3/c360c75cb6e1af8d/9a3a961affb2f0d1d33b5178e4c39ddae8.jpg)
(05)待一面煎制金黃後翻個身繼續煎制
(06)最後煎制南瓜雞蛋餅熟了之後盛出裝盤即可。
![南瓜雞蛋煎餅的做法。 第5張 南瓜雞蛋煎餅的做法。 第5張](https://i3.kzbkw.com/8964c15a/983d9409e3/c360c75cb6e1af8d/c43d930ff2a4addbd8635878e4c39ddae7.jpg)
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