奶茶怎麼做好吃學習奶茶的做法
外面到處都是奶茶店,週末閒的無聊想喝奶茶時候又懶得出門,那就自己做奶茶吧,下面讓我們來學習一下怎麼做好吃的奶茶。
工具/材料
西米少許
糯米粉少許
紅茶一包
牛奶適量
煉乳和白砂糖或冰糖適量
操作方法
倒入少許西米在小鍋內煮至西米內裏泛有一小粒白點即可(煮制時需特別注意火候)。從鍋裏撈出後放在涼水碗裏過渡。然後放在碗中備用。
用少量糯米粉揉搓"小石子",可揉搓出自己喜歡的形狀,做成小石子或小湯圓等樣式對奶茶進行點綴。
打開紅茶包,將紅茶煮制好,用帶有隔離過濾網的水杯或水壺過濾掉紅茶茶葉,將過濾後的淨紅茶盛放在一邊作爲備用。
將牛奶倒入鍋內,放入少許白糖(可根據自己口味定量放糖),加入適量煉乳,進行攪拌。
將剛纔煮制好的淨紅茶和西米等配料倒入鍋內,和牛奶一起用小火煮沸即可。
將奶茶從鍋內倒入杯中,即可飲用。
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