有關家常的精選知識

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雞腿菇怎麼炒好吃雞腿菇炒肉的家常做法

雞腿菇含有豐富的營養價值，一般人都可以食用。而且雞腿菇煮不爛的，脆脆的，口感甚是不錯。大家也可以試試這道菜，真的很美味呢。操作方法（01）把材料準備好，雞腿菇400克、瘦肉100克，姜、生粉適量，如圖所示。（02）把雞腿菇洗乾淨，切稍...
家常烤雞做法

家常烤雞是深受人們喜愛的一道菜，雞肉富含蛋白質且味道鮮美，下面小編簡單的講一下家常烤雞的做法。操作方法（01）市場上的肉食雞一隻，清洗淨控幹水分。（02）用刀把雞對半切開，雞脖子和雞翅用刀拆開（03）把準備好的姜和蒜切片（04）把切...
家常酸菜魚火鍋的做法

這是搬家之後第一次吃火鍋，話說做火鍋的電磁爐還是昨天買的呢，這酸菜魚雖說沒費多大事，但味道好就可以了，一家人圍坐在一起，感覺很溫馨。操作方法（01）將買來的魚去掉內臟，切成小塊（02）在鍋中放入水，薑片、蔥段（03）蓋蓋，選擇燒烤選項...
煎茄子的家常做法

在我們的生活中那，如何操作上述標題的小問題，小編今天就在這裏給大家分享一點我的小，來增加我們的體驗，希望可以給你們帶來幫助。操作方法（01）準備好食材，茄子，麪粉，水，雞蛋，蒜，醬油，香油。將肉洗淨後剁成末；茄子削去皮，切成片；姜蔥均...
雞尾蝦的家常做法

蝦是我們生活中的一道美食，小編爲什麼放在這裏，因爲小編要介紹幾種雞尾蝦的做法，大家的吃飯也不一樣，或者需要改改口味了。操作方法（01）白芍雞尾蝦基圍蝦洗淨，剪掉腳、須。在鍋中放適量水使水沒過蝦即可，加兩小勺鹽，等水開後加...
怎麼做家常雞肉火鍋

最近很多朋友諮詢關於怎麼做家常雞肉火鍋的問題，今天的這篇就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法（01）雞肉剁塊，焯水撈出。（02）燒油放雞肉、蔥薑蒜、香料、火鍋底料炒香。（03）加水悶煮20分鐘，放雞粉、白糖調...
家常燉菜的做法

冬天北方都很喜歡吃火鍋。圍着爐子吃上一頓熱氣騰騰的火鍋料，但是，火鍋的菜要一樣樣的涮吃起來就比較慢，於是，我們又想出了燉菜。就是把想要吃的菜亂七八糟的胡亂燉上一鍋省時省力，又飽了口福。因爲，寶寶們愛吃丸子，所以從超...
肉燜子的家常做法

在我們的生活中那，如何操作上述標題的小問題，小編今天就在這裏給大家分享一點我的小，來增加我們的體驗，希望可以給你們帶來幫助。操作方法（01）準備材料豬肉一斤左右，二八，三七肥肉都可蔥適量，（我喜歡這個味道放的多點）姜一大塊雞...
椒麻雞的家常做法

椒麻雞這道菜，不用又炒又炸的費時間，簡單味美，將花椒和蔥葉以及鹽一起剁碎，蔥汁混合着花椒的香味，在相互融合的過程中形成了獨特的辛香味道，將雞肉的天然鮮嫩完全襯托出來。操作方法（01）將雞腿洗淨，放入蔥、姜、料酒、八角、桂...
雲南小吃酸木瓜木瓜的家常做法菜譜

木瓜，說起這個東西，女生們都會很喜歡，波濤洶涌是大部分女生的夢想，木瓜豐胸好像是大家都知道的一個常識，不過據說，光吃木瓜是沒有多少效果的，要配上雪蛤或者一些奶製品，纔會讓豐胸的效果發揮到最大。木瓜除了做成甜品，或者直接...
麻辣水煮魚的家常做法！

魚，是個吉祥是食材，寓意着年年有餘，所以大家在過年的時候，餐桌上一定會有它的身影。麻辣鮮香的水煮魚，紅紅火火的樣子，一看就有一種特別熱鬧，年味十足的感覺。選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質...
紅燒鰱魚家常做法

操作方法（01）資料鰱魚，蔥，姜，蒜，幹椒，八角，麪醬，料酒，鹽，糖，香菜紅燒鰱魚的做法1、魚清潔潔淨後，切塊；2、把魚身上的水分擦乾；3、熱鍋下冷油，油熱後，下入魚塊轉小火煎制；4、雙面煎黃後取出；5、蔥、姜、蒜、幹椒、八角爆鍋炒香，澆入料酒，把...
家常糯米飯的做法大全

今天小編教大家家常糯米飯的做法大全，讓美食圍繞在你身邊。操作方法（01）糯米洗淨後下鍋開始煮。（02）將配料的冬菇和蝦米分別用熱水泡軟洗淨後，切丁。（03）將配料豬肉切丁。（04）米飯煮熟後，將油預熱後，將豬肉、薑絲和蔥白部分倒入爆...
粉皮的做法家常炒粉皮的做法

粉皮易做又經濟，可口又不膩。過去曾經在過年過節時，人家不問你殺多少雞，只問你買了多少粉皮。彷彿沒有粉皮就不像過年，只有有了粉皮纔算過年。也彷彿人的面子人的富貴跟粉皮成了比例。現今粉皮食品成了廣大百姓的早餐宵夜...
涼拌涼皮的家常做法

現在天氣炎熱，做一道涼拌涼皮，既可以免去下廚房的煩憂，也可以吃起來很清爽。操作方法（01）把涼皮洗淨，準備一頭蒜，把涼皮切成條狀，放入湯碗中，備用。（02）把涼皮一個一個地展開，正好這時涼皮乾淨，用手做比較省力，把蒜剝開，壓成蒜泥，加入...
胡蘿蔔蒸蛋的家常做法

今天給大家分享胡蘿蔔蒸蛋的家常做法。操作方法（01）1.胡蘿蔔切成菱形片。（02）2.雞蛋打入4個小圓碟內（03）入鍋蒸熟，取出擺入碟內。（04）鍋內加油，清湯、鹽、味精燒開勾芡，淋在雞蛋上即可。（05）勾芡，淋在雞蛋上即可。（06）好了，大功告成。...
淡奶油的家常做法

家裏經常會有淡奶油多出來，一般我會用來做布丁或者麪包，但是最近這兩樣都吃膩了，於是自己就瞎折騰了一下，做了淡奶油小蛋糕！結果還不錯，冷藏之後，竟然有芝士蛋糕的軟綿口感，戚風蛋糕的奶香味道！操作方法（01）蛋黃和蛋白分離，分別至...
白蛤的家常做法

白哈有很多種的做法，不過在我看來最家常的莫過於炒啦，而且炒的東西不管是什麼都很好吃的，無意間學到的，教給大家哦操作方法（01）白哈用清水反覆沖洗，洗乾淨後備用（02）蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片備用（03）鍋中倒油加熱，油八成熟時放入蒜...
家常烙餅怎麼做的更好

家常烙餅怎麼做的更好操作方法（01）分多次往麪粉里加入熱水，邊加邊用筷子順時針方向攪，水要用熱水，但不是開水！用手摸着的溫度比較熱，但也不至於燙手即可！不要一次把水全加完，要分次加，以免過多。因爲麪糰比較粘軟，所以全程可用筷...
山藥素丸子的家常做法

簡介山藥滋陰補氣，是冬季食補的好食材，平時除了用它煲湯和炒菜外，用它做丸子也很不錯的，無論口感還是色澤，都不錯，即營養又美味。操作方法（01）山藥和肉都洗淨（02）肉在料理機中打成餡，加入姜10克，五香粉，糖，鹽2克，生抽，黃酒,攪拌均勻（03...
7種簡單又家常的豬肉吃法

7種簡單又家常的豬肉吃法，邊看邊流口水!生爆鹽煎肉（01）食材：去皮後臀尖豬肉250克、青蒜苗100克、郫縣豆瓣1湯匙、豆豉2茶匙、鹽3克、糖5ml、油30ml做法：1)將豬肉切成大薄片，青蒜苗洗淨斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎；2)鍋燒熱放...
閩南代表菜食譜經典閩菜家常做法

一說到閩南菜大家一定先想到了佛跳牆等諸多海鮮，確實，福建靠海對於海鮮更是有自己獨到的見解，閩南菜相對於別的菜更加將就鮮美，保持食材的鮮味，不是有一個段子說，廣東人要吃福建人，因爲福建人吃海鮮味道鮮美。當然了這只是一...
皮渣的家常做法

原料：半斤上好的粉條，四兩紅薯澱粉（土豆粉和玉米澱粉不行）。蔥、姜、蒜、十三香、蝦皮、鹽少許。做法：1、將澱粉加水或高湯稀釋，拌開即可，不能加入太多水；2、將粉條放到滾開的水中煮一下，變軟即可，不能煮的時間過長，我用的是四元...
米粉肉的家常做法

米粉肉是我家年夜飯不可缺少的一道受歡迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川爲最常用。晶瑩的米粉，香滑的肉片真是讓人垂涎欲滴呀。今天用這道晶瑩剔透的米粉肉作爲年菜預演的開始吧。。。操作方法（01）準...
角瓜的家常做法

角瓜又名西葫蘆，又叫白瓜、窩瓜、番瓜等，角瓜能利尿清熱，潤肺止咳，角瓜炒雞蛋對水腫腹脹，瘡毒等有一定的輔助療效。常常吃些角瓜有利於身體健康。就角瓜炒雞蛋下面講解具體做法。操作方法（01）角瓜洗乾淨，從中間切開，再切成片。...