【清涼冷飲】五種冰咖啡飲品製作方法
酷暑難當,此時此刻,我們最需要的就是沁涼入脾的冰飲來消一消暑氣。筆者彙集了五種在家就可以輕鬆製作、口味多樣的冰咖啡飲品。讓您輕鬆上手,隨時都可以享用外面買不到的味道。
五種不同風味的冰咖啡
(01)摩卡冰咖啡材料:冷咖啡350毫升,低脂奶450毫升,巧克力糖漿4湯匙,細白糖2湯匙。做法:1、把咖啡倒進製冰塊的冰格里,然後過夜或直到變成冰塊。2、把咖啡冰塊、牛奶、巧克力糖漿和糖放進攪拌機裏攪拌,直到攪勻變稠。然後倒進玻璃杯裏,慢慢享用吧。
(02)藍莓冰咖啡材料:雀巢咖啡醇品100%純咖啡,藍莓汁30毫升,牛奶60毫升,碎冰。做法:1、在杯中依次加入碎冰和藍莓汁2、將鮮牛奶沿攪拌棒慢慢注入杯中3、再慢慢地倒入事先泡好的冰雀巢咖啡醇品100%純咖啡,達到分層的效果
(03)冰淇淋咖啡材料:冰咖啡1杯,冰淇淋1球,咖啡鮮奶油15cc,巧克力醬裝飾用。做法:1、將冰咖啡倒入杯中。2、冰咖啡頂端加上一球冰淇淋,淋上咖啡鮮奶油,再以巧克力醬做裝飾。
(04)啤酒冰咖啡材料:配方熱咖啡150毫升,糖水1盎司,白蘭地1/2盎司,七喜汽水1瓶,冰塊1杯。咖啡爐,杯具,盎司杯。做法:啤酒杯(或咖啡杯)中先放入冰塊,再倒入已加糖水的咖啡至八分滿,再加白蘭地、七喜汽水。上桌時還可附一小盤花生米。小訣竅:加了汽水的咖啡所產生的泡沫,具有啤酒般的幻覺和享受。
(05)什錦水果冰咖啡材料:配方冰塊1杯,熱咖啡150毫升,糖水1盎司,棕可可酒1/3盎司,香草冰淇淋1小球,各種水果適量,鮮奶油1袋。做法:選用大口的果汁杯放入碎冰至五分滿,加入已加糖水的咖啡也至五分滿,再從上面加入棕可可酒、香草冰洪淋和各種水果片,再加一層鮮奶油。小訣竅:水果的色澤與美昧加上咖啡的香醇,似一道誘人的風景。
-
手工綠茶製作過程
愛喝茶的朋友可能並不會自己製作茶。教給大家一個方法,自己動手,就有可口的綠茶喝了。操作方法(01)採摘回來茶葉,也叫“茶青”,茶青要挑出老葉、雜草。鍋用旺火燒熱,將茶青放入炒制,去除水分,這一步稱爲“殺青”。(02)殺青後的茶葉通過有規律地“揉制”使之成型,同時破壞茶...
-
如何自制酸奶的方法 家庭自制酸奶教程
酸奶也是近代以來纔開始工業化生產的,在這之前人們一直是DIY酸奶,而它的發明據說最早可以追溯到公元幾千年前,那時居住在土耳其高原的古代遊牧民族慣飲羊奶,常把羊奶灌入皮囊中隨身攜帶,一次偶然的機會,空氣中的酵母菌進到皮囊中,再加上體溫的作用,意外形成了發酵酸奶...
-
甜米酒的製作方法
甜米酒,又叫酒釀(sweetfermentrice),中國漢族的特產之一。用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒麴發酵而成的一種甜米酒.中國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟、黃酒。操作方法(01)糯米洗淨,用水浸泡兩小時左右,直到用手輕輕一...
-
常見九各種咖啡分量搭配
操作方法(01)九各種咖啡分量搭配一、濃縮咖啡/意大利咖啡/濃咖啡/Espresso 受壓的蒸氣直接通過咖啡粉,得到的液體就叫濃縮咖啡。它屬於純粹的咖啡,也是其他咖啡飲料的基底。二、 美式咖啡/清咖啡/Americano 1份濃縮咖啡+2份水三、 白咖啡/Flat White 1...