美味時尚的韓式部隊火鍋的做法
吃膩了國內的火鍋,想換一種吃法,沒錯,就是想換一個逼格更高的火鍋吃法,那就跟着火立方得火鍋師傅一起來學習這道韓式的部隊火鍋吧,做法簡單,而且超級美味的哦!還沒有嘗試過的小夥伴們趕快動起手來,一起來學習韓國既美味又時尚的火鍋做法吧!
操作方法
(01)翻出來的家裏現有的食材和調味品,我用到了洋蔥、餌塊(口感類似年糕)、牛肉丸、午餐肉、新鬆大醬、韓式辣醬、馬蘇裏拉芝士碎。新鬆大醬有點類似我們中國的幹黃醬。
(02)方便麪、香菇、韓國切件泡菜、香蔥。本來還想買點金針菇、豆腐啥的,一些青菜
(03)香菇和香蔥洗乾淨,香菇切掉蒂部,頂部用刀斜切幾刀成花狀。香蔥切段,姜蒜切片,洋蔥切條。
(04)鍋裏燒水,水開後下香菇、餌塊和牛肉丸先煮熟。
(05)同時另鍋放少量油,下韓國泡菜、韓式辣醬、薑片蒜片炒香。
(06)加水煮開,再加韓國新鬆大醬和鹽,熬煮入味。也不用太久,大概五、六分鐘。
(07)放入兩塊方便麪餅,用筷子扒散。
(08)另外鍋裏煮好的香菇、餌塊和牛肉丸,都放進來,再依次放入洋蔥、午餐肉,撒入馬蘇裏拉芝士碎和蔥段。
(09)大火煮兩分鐘,趕緊趁着這股熱乎勁兒,開吃吧!
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