老年人的膳食營養怎樣正確補充?
當到了一定的年紀後,身體的各個方面都會出現較爲明顯的變化,如皺紋,白髮,行動遲緩,記憶力下降等,這些雖是正常現象,但若平時仍舊不注意飲食,仍舊抽菸喝酒的話,無異於會加速機體的衰老和增加患病的風險。所以今天來給大家說說老年人的膳食營養該怎樣正確補充?以確保身體的健康性。
操作方法
01少食多餐
老年人不同於年輕人,無論是咀嚼還是吞嚥能力,都處於比較緩慢的水平,若按照一天三餐的話,是很容易出現攝入營養不足的情況的。建議大家平時可根據自身的實際情況來合理加餐,如一天五餐等,在正餐之間可進食些點心,餅乾,燕麥片等食物,以確保營養的全面性。
增加豆類
蛋白質是老年人必不可少的營養物質之一,除去可以在肉類中攝取,各種豆類,豆製品,堅果中同樣含有,所以建議大家平時可適當減少肉類,增加一些豆製品和堅果,如豆腐,豆皮,花生,腰果等,不僅有利於增強身體的免疫力,預防各類疾病,還能夠有效避免膽固醇和血壓的升高。
進食蔬菜
蔬菜中含有豐富的膳食纖維,維生素,葉綠素,核黃素等物質,若平時涼拌或者切成碎末熬粥來食用的話,一來能夠對癌細胞起到一定的抑制作用,有效預防癌症的產生,二來可以幫助緩解眼部疲勞和防治視網膜變性,三來有助於保護肝臟,修復肝功能,預防脂肪肝。
進食水果
在日常生活中,很多老人會因爲牙口不好而拒絕進食各類水果,殊不知各類水果中所含有的豐富的營養元素不僅幫助降低血壓,預防心血管疾病,還有利於促進腸胃的蠕動,預防便祕。建議大家平時可適當食用些質地較軟的水果,如葡萄,香蕉,芒果,獼猴桃等。
進食粗糧
對於老年人來說,粗糧中含有普通細糧中所沒有的礦物質和纖維素,若每天適當食用些小米粥,穀物粥等的話,一來可以確保營養的均衡性,二來有利於促進體內毒素和垃圾的儘快排出,三來可以起到改善血糖,血脂代謝的作用。
降低油脂
由於身體機能的不斷老化,使得老年人攝入的油脂量需要嚴格的進行控制,若進食過多的肥肉,動物油脂,高溫油炸品的話,一來不利於消化,容易導致積食,二來會對血壓,血脂,肝臟等造成一定的影響。建議大家平時應以植物油橄欖油,花生油爲主,以便能夠均衡的攝入脂肪酸。
控制調料
在日常生活中,有些老人會因爲味覺不敏感而盲目的進食大量的調料品,如鹽,味精,醬油等,長期下去便很容易患上高血壓。建議大家平時應注意控制調料量,必要時可用其他中藥材來進行代替,如八角,當歸等,既能避免高血壓,又可以吃得有味兒。
-
滑石粉有哪些作用?禁忌有哪些?
滑石粉是香粉中用量最多的基本原料。大家應該不會感到陌生,因爲很多病症都會通過滑石粉來進行治療,它鋪展均勻,滑潤性好,具有一定的光澤。適用於香粉的滑石粉必須潔白、無臭、有柔軟光滑的感覺,其細度至少有98%以上能通過200目的篩孔,越細越好。滑石粉的作用:1、滑石...
-
下奶食品之木瓜燉牛奶的做法教學!
很多新手媽媽都會有這樣一個難題,就是產後前幾個月奶水少。由於每個人體質不一樣,所以很多醫生會建議孕婦待產時備上一罐奶粉,作爲寶寶的“第一口奶”,以防奶水少的情況發生。那麼,針對奶水少的情況今天我們推薦一款甜品,木瓜燉牛奶。它含有豐富的木瓜酶、多種維生素...
-
木瓜籽能吃嗎
大多人都知道木瓜的味道鮮美,對於木瓜籽卻是知之又少,很多人的做法就是吃木瓜的時候把籽丟掉,這實在是一種浪費。很少有人知道木瓜的種子也有妙用,那我們來看看怎麼個妙用法。怎樣食用木瓜籽1.選一個小木瓜。小一點的木瓜的籽往往味道更溫和,而一個大木瓜的籽味道往...
-
頭孢替安有哪些功效與作用?有哪些需要我們重視的注意事項呢?
頭孢替安可能不是很有名。也不清楚它在醫學上是如何使用的。頭孢替丁的臨牀應用是什麼?下面與我一起了解頭孢替安的功效和作用。以及它的注意事項有哪些?藥物名稱頭孢替安。頭孢替安的功效藥物別名頭孢噻乙胺唑,PANSPORIN。英文名稱Cefotiam。說明注射用二鹽酸...