什麼時候喝茶最好
老茶友們從年輕開始已經習慣了早上空腹喝濃茶,這對他們有消脂,去膩的保健作用。對另一些腸胃不好的人,尤其是便祕患者來說,濃茶中含鞣酸較多,容易引起便祕,清晨一杯淡鹽水或蜂蜜水,是更恰當保險的清腸胃辦法。
新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以後纔可能使用。
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶爲宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後,因爲空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
步驟/方法
(01)清晨喝茶好不好?一般來說早起後空腹飲濃茶,不僅會引起胃腸不適,食慾減退,還可能損害神經系統的正常功能。但清晨飲淡茶的話,則妨礙不大。建議將頭道茶倒去,飲二道茶。老人家如能在茶中加少許糖和適量的白菊花,則更好。
(02)清晨喝茶喝什麼茶好?每個人的體質不同,飲茶因人而異,不是每個人都可以接受早上喝茶的。想嘗試開始在早上喝茶的人,濃淡程度應該循序漸進,可以選擇普洱、武夷山岩茶來喝,尤其是普洱有養胃的作用,就算濃茶也不怕多喝。綠茶,如清香型鐵觀音等,性寒涼,胃寒的人尤其不適合。記者再採訪了其他幾個醫生和茶友,認爲清晨空腹喝茶能否清腸胃這個問題不能一概而論,要視乎各人體質而定。
(03)關於隔夜茶。許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌症,其實這種說法是沒有科學根據的。其實,沒有變質的隔夜茶不但可以飲用,還具有以下多種功效:抗癌、抗氧化、止血、止癢、明目、生髮、固齒潔齒、防口臭、防曬、去除油腥、通便。需要注意的是,以上功效是指未變質的隔夜茶,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過24小時。還要注意,茶屬於刺激性飲料,含有鞣酸和咖啡鹼,青少年不宜喝茶。
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