番荔枝怎麼吃
番荔枝是可以直接食用的水果,去掉外皮後就可以品嚐其中鮮美的果肉了。買到的番荔枝要注意一點,那就是如果感覺番荔枝不是軟的,而且很硬,這就說明番荔枝沒有熟透,這種要放一段時間食用味道更好,如果感覺起來軟軟的,那麼就可以直接吃了。
首先把番荔枝掰開,它會按照紋路自然的分成了兩半,你會看到它的果肉成現在你的面前,果肉裏面還有一些黑色的種子,這些種子是不可以食用的。用嘴直接咬食果肉或者用工具挖着吃都是可以的,吃起來很簡單。
如果你比較追求美感,那麼你可以用小刀將過頭切成一個一個的方塊形,把種子挑出,果肉倒入碗裏,用竹籤一塊一塊的品嚐也是可以的。如果覺得這樣吃不過癮,那你也可以用刀切成一塊一塊的,像吃西瓜一樣大口大口的啃。
除了直接啃食果肉以外,番荔枝還可以做成果汁飲用,這種果汁加上一點點蜂蜜,還能起到美化皮膚的功效。炎熱的夏季還可以製作美味的番荔枝冰沙,味道甘甜爽口,適合止渴降溫。同時在臺灣你能夠吃的用番荔枝肉做成的炒飯,感覺相當不錯,如果你也想嘗試,也可以在家裏做一做呦。
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