天涼時節更需養胃,哪些食物有助於保養胃部?
時值秋冬季,天氣越來越冷,人體受到寒冷的刺激,胃酸分泌就會增加,胃腸粘膜的血管也會隨之收縮,就容易出現胃酸、腹脹等症狀,如果再不注意飲食,或者沒有良好的生活習慣,就極可能傷及脾胃,引起慢性胃炎、消化不良等病症,所以說這種時候正是胃部的多事之季。那麼,哪些食物有助於胃部的保養呢?我們平時應該多吃一些什麼食物來保養我們的胃部呢?
操作方法
蜂蜜
蜂蜜本身就是一種很具營養的天然食材,其中含有的多種低聚糖能促進人體腸胃中有益微生物的生長,修復胃黏膜,調節胃酸的分泌,蜂蜜還能促進腸胃蠕動,對養胃有着非常好的效果。
南瓜
南瓜中含有豐富的果糖和纖維素,果糖能保護胃黏膜,避免粗糙或者刺激性的食物給胃部帶來的傷害,果糖還具有很強的粘附性,能幫助人體消除或者把有毒有害的物質排出體外,而南瓜中富含的纖維素更能促進胃腸蠕動,幫助消化。
銀耳
銀耳爲藥食兩用之品,具有很強的滋補作用,其中含有豐富的蛋白質、銀耳多糖、氨基酸、粗纖維以及無機鹽和維生素,經常食用,有安神補腦、潤肺養胃等食療功效。但是銀耳做好之後一定要儘快食用,如果擱置時間太長,會分解成亞硝酸鹽,因此隔夜的銀耳湯就千萬不能食用了。
蓮藕
蓮藕的營養價值和藥用價值都很高,其中所含的多黏液蛋白對人體有相當的保健作用,在經過充分咀嚼後,它們能附着在胃黏膜上,保護我們的消化道,能很好的滋養胃部。而蓮藕中富含的纖維、多糖以及其他營養元素,則能提高人體免疫力,並促進有害物質的排出。
包菜
包菜是一種天然的防癌食品,其中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素和纖維素,而維生素U的含量更居綠色蔬菜之首。維生素U能促進潰瘍癒合,有效防治胃潰瘍或膽囊炎引起的腹部疼痛。因此,經常食用包菜,對患有慢性消化系統疾病的患者尤爲適宜。
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,不僅有明目養神的功效,更能滋潤腸胃。只是,胡蘿蔔素是脂溶性物質,脂肪對胡蘿蔔素起着運輸的作用,胡蘿蔔素只有溶於其中才能被人體所吸收,因此胡蘿蔔最好和肉一起燉煮,這樣味道不僅更好,也更方便人體的吸收消化。
紅薯
紅薯中含有大量的膳食纖維和果膠,膳食纖維可以消食化積,增加食慾,而果膠則能促進腸胃健康,因此用紅薯熬粥能補氣養胃,非常適合腸胃不舒服的人食用,只是紅薯的含糖量比較高,吃多了容易產生大量胃酸,反而會刺激胃部,所以不宜一次性食用太多。
豬肚
豬肚的營養成分非常豐富,其中含有蛋白質、多種維生素以及鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等元素,有補虛損、益氣養胃的功效。在寒冷的季節,如果用豬肚加上黃芪或者山藥燉上一鍋暖暖的豬肚湯,不僅味道鮮美,更能滋養腸胃。
-
甘露子長什麼樣?(圖片)甘露子的作用和功效!
甘露子這是一位有趣的中藥,它地下的根莖形狀像一個個的蠶一樣,甘露子可能很多人都沒有見過它長什麼樣?下面就來帶你看看吧!甘露子長什麼樣?甘露子,中藥名。爲脣形科植物甘露子S.sieboldiiMiq.的全草及根莖。分佈於河北、山西、江蘇、安徽、浙江、四川等地。具有祛風...
-
地耳草的功效作用與禁忌
性涼,味甘、微苦。歸肝經、膽經、大腸經。【功效】清熱利溼,解毒,散瘀消腫,止痛。屬清熱藥下屬分類的清熱燥溼藥。【禁忌】孕婦禁服。外用時間不宜過長,以免起皰。基本信息(01)一年生小草本,高10~40釐米。全株無毛。根多須狀。莖叢生,直立或斜上,有4棱,基部近節處生細根。...
-
紫玉簪的功效作用與禁忌
性平,味甘,有毒。歸肺經、腎經。【功效】拔膿解毒,生肌。【禁忌】尚不明確。基本信息(01)多年生草本。根莖粗壯。葉基生,卵形,長8~16釐米,寬5~12釐米,先端急尖,基部楔形,側脈約7對,明顯;葉柄長20~30釐米。花莖高45~60釐米,總狀花序頂生,通常有葉狀苞片;花淡紫色,長3.5~5釐米,花絲基部...
-
炒饅頭的做法,原來這麼簡單!
饅頭大多數人都是用來蒸這吃的,其實饅頭如果你做的好的話也可以製作成一道美味的菜餚的哦,下面就爲大家介紹一款炒饅頭的做法哦!讓你吃出不一樣的饅頭!炒饅頭的做法1.首先將兩隻雞蛋打散,用筷子或者攪拌器在碗中充分攪拌均勻,中間可以適當的增加鹽,雞精攪勻。2.然後把...