元宵可以蒸着吃嗎 需要蒸多久
正月十五鬧元宵。元宵佳節怎麼能少的少元宵呢,元宵作爲春節後的第一個佳節,吃元宵也意味着團圓美滿。每個人口味不一樣,有些人不喜歡吃煮的元宵,但是又想吃,那麼元宵除了煮還有別的方法嗎?這裏小編就爲大家介紹一下元宵的另一種吃法。
元宵可以蒸着吃嗎
元宵可以蒸着吃的,下面爲大家帶來蒸元宵的教程。
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
不會損失太多的營養元素,一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度,降低元宵不易消化帶來的健康風險。
元宵蒸着吃要蒸多久
在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右。
蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
蒸元宵和煮元宵有什麼區別
蒸元宵與煮元宵,看上去好像區別不大,事實上只有親自嘗試,才知道其中的區別:煮過的軟糯,蒸過的筋道。
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