運城美食有哪些?
運城作爲關公的故鄉,不僅僅是旅遊的好地方,美食也是有很多的,對於很多到運城旅遊的朋友,不僅需要的是遊玩,還想嚐嚐當地的美食,但是人生地不熟,不知道在當地什麼算是美食,那麼作爲一個運城地地道道的吃貨,小編就帶大家一起來了解一下運城美食有哪些?
操作方法
(01)饃夾豆製品。從來沒有哪一個地區的人會想到把豆製品夾到饅頭裏,運城人做到了,饃夾豆製品的饅頭都是熱乎乎的,同時豆製品切片扎到竹籤上,饅頭掰開,根據自己喜歡刷點調料,然後把豆製品過一下祕製的醬料,其次放到饅頭裏,然後竹籤就可以拔出來,咬一口,味道豐腴。一般很多家庭不富裕的孩子早餐都是這樣。
(02)聞喜煮餅。許多外地朋友接受不了北方的飲食,難道沒有甜品嗎?這就是聞喜煮餅,含糖量高,外面裹上一層芝麻,吃起來不膩,並沒有傳說中的太甜的感覺,很多朋友出門的時候,都喜歡給外地沒吃過的朋友們捎上幾盒,聊表敬意,以後大家可以嚐嚐。
(03)萬榮老車站燒餅。燒餅雖然各地都有,但是萬榮的這家確是好吃到爆,一般本地人都叫火燒,面都是經過油燙的,剛打出來的燒餅外表非常酥,可以加雞蛋,甚至是一些麻辣片,再加點滷汁,咬一口,外皮脆,能給人帶來非常大的享受,並且價格也是非常地道,非常適合上班族的喜歡。
(04)榮河涼粉餄餎。涼粉餄餎一般都是家鄉的人吃,尤其是夏天的時候,搞一碗餄餎,再刮點粉,放上鹽、醋、辣椒、蒜末、芥末,吃起來爽口,並且給人一種清涼的感覺,尤其是本地人在外面吃飯的時候,叫上一碗,並且買個燒餅,燒餅搭配涼粉餄餎是絕配。
(05)羊雜燴麻花。一般很多人都不喜歡羊雜,這是因爲做起來麻煩,還做不出來好味道,但是聰明的運城人卻是憑藉一碗羊雜燴麻花征服了很多人味蕾,羊肚等其他一些東西滷好之後,熬上點骨頭湯,煮上兩個麻花,放點鹽、放點羊油辣椒,對於很多喜歡吃辣的人是非常的有吸引力。
(06)炒拂面。估計很多人都沒吃過,這種美食一般都是在冬天家家戶戶必備的,天冷的早上,碗裏放點熟面,放點芝麻,加點鹽,倒開水,邊倒邊攪拌,一股濃濃的芝麻香,喝完之後,感覺冬天都不冷了,但是遺憾的是這種美食沒有在市面上流通,都是自家人自己做自己吃的。
特別提示
運城特色的美食還有很多,這裏不過多闡述了,你們自己尋找去。
-
田螺做法大全!好吃到爆的田螺!人人都喜歡的美味家常小菜!
炒田螺做法:1.買回來的田螺,應洗淨,用清水養在盆中,待其吐盡泥沙方可食用。2.把鍋子燒熱,倒進油,把辣椒和蒜頭放進去爆香,緊接着倒入鉗好的田螺不斷翻炒。3.倒進醬油、糖繼續炒。4.炒的差不多就放米酒和紫蘇,適當放點清水。差不多好的時候,適當放點鹽。5.前前後...
-
女人內褲上透明的白色愛液是什麼?
可能很多男性注意到了女性內褲上面偶爾會有一些白色或者黃色的愛液,那麼女性內褲上的愛液到底是什麼呢?下面就來帶你看一看吧!內褲上黃黃的到底是什麼?1、尿液人體的尿液成酸鹼性,帶着人體的排泄物和所分泌的渣滓所以通常是黃的。女性上完廁所後,若沒有使用紙巾擦拭...
-
白蘿蔔最簡單的3種家常做法!
白蘿蔔的根肉質,長圓形、球形或圓錐形,原產我國,品種極多,具有多種藥用價值。日文稱其爲“大根”,形狀和胡蘿蔔甚爲相似。蘿蔔根部是最常見的蔬菜之一,但實際上整株植物都是可吃的。種子稱爲萊菔子,是常用的中藥。以下是白蘿蔔的三種家常做法。NO.1:清炒白蘿蔔原料準備...
-
藍莓的功效作用與禁忌
【別名:藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔】藍莓屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源於北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱爲藍莓。藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。藍莓用在果凍、...