如何選購茶葉,茶葉挑選方法
茶葉的選購不是易事,要想得到好茶葉,需要掌握大量的知識,但是對於普通飲茶之人,購買茶葉時,一般只能觀看幹茶的外形和色澤,聞幹香,使得判斷茶葉的品質更加不易。那麼如何選購茶葉,下面看下小編分享的茶葉挑選方法
操作方法
(01)選擇茶葉方法1、選購時首先看茶葉乾燥程度是否良好:以手輕握茶葉微感刺手,用拇指與食指輕捏會碎的茶葉,表示茶葉乾燥程度良好,茶葉含水量在5%以下;如用力重捏茶葉不易碎,則是茶葉已受潮回軟,茶葉品質會受到影響。
(02)2、看外觀:各種茶葉成品都有其標準的色澤,一般以帶有油光寶色或有白毫的白毫烏龍及部分綠茶爲佳,包種茶以呈現灰白點之青蛙皮顏色爲貴。
(03)3、 聞:各類茶由於製法及發酵程度不同,買的時候要聞一聞,茶葉如有油臭味、焦味、菁臭味、陳舊味、火味、悶味或其他異味者爲劣品。
(04)4、 品:嘗的時候,以少苦澀、帶有甘滑醇味,能讓口腔有充足的香味或喉韻者爲好茶。
(05)5、看茶湯:茶葉因發酵程度重而呈現不同的水色,一般綠茶呈蜜綠色,紅茶鮮紅色,白毫烏龍呈琥珀色,凍頂烏龍金黃色,包種茶呈蜜黃色,除其標準水色外,茶湯要澄清鮮亮帶油光,不能有混濁或沉澱物產生。
(06)6、看泡後茶葉渣:沖泡後很快展開的茶葉,大都是粗老之茶,條索不緊結,泡水甚薄,茶湯多平淡無味且不耐泡。泡後茶葉逐次展開者,系幼嫩鮮葉所製成,且製造技術良好,茶湯濃郁,沖泡次數亦多。葉面不開展或經多次沖泡仍只有輕度之開展的茶葉,則不是焙火失敗就是已經放置一段時間之陳茶。
(07)7、認產地:茶葉的種類較多,產地不同質量差異很大,消費者選購時最好能選主產區出產的茶葉。
-
女人內褲上透明的白色愛液是什麼?
可能很多男性注意到了女性內褲上面偶爾會有一些白色或者黃色的愛液,那麼女性內褲上的愛液到底是什麼呢?下面就來帶你看一看吧!內褲上黃黃的到底是什麼?1、尿液人體的尿液成酸鹼性,帶着人體的排泄物和所分泌的渣滓所以通常是黃的。女性上完廁所後,若沒有使用紙巾擦拭...
-
甘露子長什麼樣?(圖片)甘露子的作用和功效!
甘露子這是一位有趣的中藥,它地下的根莖形狀像一個個的蠶一樣,甘露子可能很多人都沒有見過它長什麼樣?下面就來帶你看看吧!甘露子長什麼樣?甘露子,中藥名。爲脣形科植物甘露子S.sieboldiiMiq.的全草及根莖。分佈於河北、山西、江蘇、安徽、浙江、四川等地。具有祛風...
-
2018男女標準體重表
告訴大家一個可怕的消息,2018年的盛夏下個月就要來了!你的體重準備好迎接即將到來的盛夏麼?今天要給大家分享的就是男女標準體重表,看看你的體重達標了麼?女性標準體重表老鐵,扎心了!▼想減肥?其實很容易。你首先要做的是培養健康的運動和飲食習慣。1、戒掉含糖高的零...
-
芥藍頭怎麼做好吃 芥藍頭要去皮嗎
芥藍頭主要的食用部分是它的莖部組織。不僅好吃,而且做法多種多樣,能涼拌、清炒,也能醃製。芥藍頭怎麼做好吃材料:芥藍頭、鹹肉、調味料。做法:1、芥藍頭去外皮,切片;鹹肉切片。2、開鍋下油,爆香蒜蓉,放入芥藍頭翻炒至八成熟盛起備用。3、再燒紅鍋下油,放鹹肉、辣椒翻炒,...