如何分辨黑枸杞的真假?
操作方法
(01)隨着黑枸杞慢慢走入大家的生活,黑枸杞早已被稱爲迄今爲止OPC含量最高的天然野生果實,也是最有效的天然抗氧化劑,其功效是VC的20倍、VE的50倍,具有超強的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色苷素,藥用、保健作用遠遠高於普通的紅枸杞,被譽爲“軟黃金”。黑枸杞所具有的保健作用:1、抵抗衰老、改善睡眠;2、美容養顏、改善皮膚;3、補腎益精、預防癌症;4、護肝明目、增進視力;5、改善循環、增強體質;6、防治糖尿病;既然黑枸杞有那麼多有益於人體的功效,那我們消費者在購買的時候應該如何辨別真假呢?很簡單:黑枸杞呈深黑色,95%以上帶柄,內含5-8粒果籽,像辣椒籽,用手捏很軟,黑枸杞泡水顏色很深,含糖量低,水微甜;白刺果呈暗紅色,沒有果柄,果實成熟果柄自動脫落,獨核,用手捏很硬,白刺果泡水顏色很淡,含糖量較高,口感偏甜。那學會鑑別之後,買了靚貨回家又應該怎樣吃呢?黑枸杞成人每天氣-6克泡水,自來水沖泡呈藍色(鹼性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水),泡水可直接飲用。可沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營養成分全部浸出,直至水變爲白色爲止。
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