大雪節氣殺到!防寒保暖的食物你準備好了嗎?
時間匆匆而過
大雪節氣將至
是時候準備禦寒的食物了
趕快看看有哪些吧!
什麼食物能禦寒?
1、大白菜
大雪後寒風凜冽,空氣更加乾燥,容易吹得皮膚緊繃不適,缺少水分。而白菜是冬季餐桌上必不可少的一種蔬菜,它不僅能補充人體缺乏的維生素,其豐富的維C、維E和水能夠深層滋養肌膚美容養顏,防止乾燥。另外,白菜內還有較多的粗纖維,可以加快腸道蠕動,幫助人體排毒和消化。
2、西葫蘆
天氣變冷我們爲了防寒保暖會不自覺地吃很多高油、高熱量、高脂肪的食物,因此冬季成了肥胖和心血管病高發期。西葫蘆中含有較多的膳食纖維,可防止腸道對脂肪的吸收增加飽腹感從而控制食慾,防止飲食過量導致的肥胖。另外,西葫蘆中含有的胡蘿蔔素是預防心臟病、抗癌的有效物質,所以冬天不能少了它。注意西葫蘆生吃效果最佳!
3、豆芽
豆芽有黃豆芽、綠豆芽兩種,雖然兩者是不同豆類發出的但營養價值卻很相似。都含有較多的蛋白質、維生素、碳水化合物以及鈣、鐵等礦物質。冬季蔬菜產量下降,尤其是北方蔬菜不僅種類少而且價格貴,讓不少人都缺乏維生素。豆芽在發出過程中大大增加了維生素含量,可以滿足人體需要,還有消除疲勞的功效。
4、燕麥
大雪節氣是冬季第三個節氣,這之後北方降雪量會增加而南方陰冷氣候則更加明顯,陽光天氣變少人體的血清素水平變低容易心情低落、抑鬱,所以此時要吃些燕麥以及全穀物食物,它們能有效保持體內血清水平,穩定情緒防止抑鬱發生。還有很多水果也有改善情緒的效果,比如香蕉、橙子等。
5、蔥蒜
風寒感冒是冬季最容易患的一種病症,主要表現爲鼻塞、流清鼻涕、怕冷,這時人體抵抗力下降,陽氣不足,難以抵擋陰寒入侵,所以要適當吃一些益氣通陽,增強免疫力的食物。大蔥和大蒜都辛辣性溫,有消炎殺菌、解毒驅寒之效,能夠有效治療和預防風寒引發的感冒症狀。
大雪後養生注意事項
1、保證營養充足
冬季食物普遍熱量高油脂多所以爲了避免長胖,不少人都會控制食量不吃肉類,但長此以往則容易導致營養不良,還會因能量減少熱量不足而更加畏寒怕冷。所以應該要攝取足夠的食物保證人體基本能量需求。肉類、蔬菜、水果、雞蛋等都要吃。
2、進補因人而異
每個人的體重不同,因此有些人怕冷而有些人則內熱火氣大。因此進補時要根據不同情況選擇不同食材。陰虛怕冷着可多吃熱性食物如:羊肉、牛肉、紅棗等。而內火旺盛的則應多吃苦瓜、冬瓜、綠豆等清熱解毒的食物。
3、多喝水
由於北方室內外溫度差異較大,人體容易缺水,因此要多注意補充水分幫助人體新產代謝,防止肌膚乾燥。每人每天要保證飲水量大2000-3000毫升。
4、注意情緒多運動
情緒是很多疾病發生的主要誘因,比如心臟病、中風、頭痛等。所以冬季一定要注意保持情緒穩定,避免過度興奮和緊張,每日要早睡不要總是熬夜,適當增加運動可幫助提升抵抗力,保證冬季能安然度過。
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