小雪節氣到,你真的懂養生嗎?
1
小雪有三候
【一候:虹藏不見】由於氣溫降低,北方以下雪爲多,不再下雨,雨虹也就看不見了;
【二候:天氣上升】因陽氣上升,陰氣下降,導致陰陽不交,天地不通,所以萬物失去生機;
【三候:閉塞成冬】天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小雪節氣歌
氣溫下降地始凍,天地不通陽氣功。
七情變化莫過激,禦寒保暖防疾病。
怒肝憂心恐傷腎,六淫侵襲致鬱症。
悅神爽志安臟腑,膳食調養多練功。
兩千多年前,《黃帝內經》中提出“上醫治未病,中醫治欲病,下醫治已病”,即醫術最高明的醫生並不是擅長治病的人,而是能夠預防疾病的人。可見,中醫歷來防重於治。面對現代五花八門的疾病,以及發病年齡越來越低、亞健康人越來越多的狀況,利用中醫進行養生保健無疑是最合適的方式。
小雪節氣飲食調養要點
這個節氣裏,室內開始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴實,體內的熱氣散發不出去,就容易生“內火”,也就是人們常說的容易“上火”。爲了防止溫熱過度產生“上火”,可適當多吃些苦味食物。就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敵。 苦味物質有解熱去火、清熱潤燥、消除疲勞的作用。因此,小雪時節人們可選擇的苦味食物有芹菜、萵筍、生菜、苦菊等,這些食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒腦、清熱潤腸等多種醫療和保健功能。
中醫養生學認爲,小雪節氣後的飲食,應以清淡爲主,進補以溫熱爲主。宜吃溫潤益腎的食物,可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、黃芪、枸杞、芡實、山藥、栗子、桂圓、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等,同時可配合藥膳進行調養。
2
藥膳在中國源遠流長,歷來都有“藥補不如食補”之說。藥膳是以藥物和食物爲原料,經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食,是中國傳統的醫學知識與烹飪經驗相結合的產物。它“寓醫於食”,即將藥物作爲食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威;既有營養價值、又可防病治病、保健健身、延年益壽。
在中醫界,有一位國醫大師,是繼明代李時珍《本草綱目》後,系統、詳細論述蟲類藥並做實物對照的第一人。他年近百歲高齡時依然精神矍鑠、聲音洪亮、動作靈敏、談笑風生,著書立說筆耕不輟,這個人就是--朱良春老先生。
其實,讓朱老健康長壽、充滿活力的祕訣並非仙丹妙藥,只不過是一碗粥而已,國醫大師朱良春稱之爲“長壽粥”。
九州三愛醫廚今天就來給大家介紹這款操作簡便、補精益氣的藥膳--長壽粥。中醫認爲元氣足則精充神旺,元氣虛則精衰神疲,常食長壽粥可以益氣補虛、體力強健。讓甜滑香糯的長壽粥,帶給你營養健康,給你的冬日增加一絲溫暖。
原料
黃芪250克
綠豆50克
薏仁50克
扁豆50克
蓮子50克
大棗30克
枸杞10克
做法
▷ 把黃芪放到砂鍋裏,加適量水浸泡20分鐘,然後煮15分鐘,把水潷出來,然後再加一碗水,煮開之後也潷出來,最後把這些水混合在一起煮粥;
▷ 把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗乾淨,溫水浸泡。
▷ 然後倒進砂鍋,再倒進黃芪水,蓋上蓋,開大火,煮開之後換小火煮40分鐘,把洗乾淨的枸杞倒進去,再煮10分鐘即成。
這個長壽祕訣你學到了嗎?想長壽,一碗粥就夠了!國醫大師喝了60年,在家可自制!
中醫認爲“心主血脈,主神明”,心的功能正常則氣血運行正常,精力充沛。而苦入心,所以,帶點苦味的蓮子就能清心養心。另外,綠豆也是入心經的,有清熱解毒的功效。
其次,“肝藏血,主筋”,肝經氣血充足了,則筋得其養,體力強健。枸杞是入肝經的,是補肝的佳品。
再有,“脾主運化、升清”,是後天之本,承擔着人的消化吸收功能,脾失健運就會出現營養不良,而紅棗、薏仁、扁豆都是可以用來健脾的。“肺主氣,司呼吸”,管人體氧氣供應和輸送,肺氣足了,生機纔會旺盛,而薏仁補肺、清熱、化痰的功效也是很好的。
最後,腎是先天之本,“腎藏精,主骨生髓”,腎精不足的話就會導致腦髓失養,而蓮子、薏仁、枸杞都入腎經,對腎有補益的作用。
但其實這碗粥最大的祕密還不是這些,這粥裏還有一樣更重要的東西↓↓
把黃芪放到砂鍋裏,加適量水先泡20分鐘,然後煮15分鐘,把水潷出來,然後再加一碗水,煮開之後也潷出來,最後把這些水合在一起,用這個水去煮粥,這纔是這個粥中最大的祕密。
明代醫學家李時珍說黃芪是“補藥之長”,在《本草求真》書中,黃芪被推崇爲“補氣諸藥之最”。現代藥理研究也表明,黃芪確有明顯的強壯作用,補氣之功效,能提高人體的免疫力,而且現代醫學發現黃芪含有豐富的硒元素,具有抗癌的作用。這麼簡單的長壽祕方,快告訴更多的親朋好友吧!
-
室內如何養殖鴨掌木
鴨掌木又稱鵝掌柴,爲常綠灌木。分枝多,枝條緊密。掌狀複葉,小葉5~8枚,長卵圓形,革質,深綠色,有光澤。圓錐狀花序,小花淡紅色,漿果深紅色。操作方法(01)鴨掌木喜歡溫暖、溼潤、半陽環境。應種植在土質深厚肥沃的酸性土中,稍耐瘠薄。(02)鴨掌木的生長適溫爲16~27℃。3月~9月爲21~27...
-
蜜蜂備忘錄怎麼寫
操作方法(01)備忘錄可以用表格形式,文字形式和圖文形式來記錄。表格形式就製作一個表格,將蜜蜂的名稱、昆蟲特徵等作爲表頭,然後按照類別逐一填入具體的內容。(02)文字形式文字形式的記錄,就直接用文字描述該昆蟲,比如蜜蜂定義、分佈等。(03)圖文形式圖文形式更加生動形象...
-
如何優化營商環境建議
操作方法(01)堅持法治思維,是優化營商環境的保障。良好的法治環境是市場經濟的內在要求,也是社會良性運行的根本保障,更是企業充分施展拳腳、專心謀發展的必要條件;良好的法治環境,對於企業來說,意味着市場規則的公正透明,穩定可預期的經營前景,聚精會神抓好改革發展的信...
-
跑步一個月了爲什麼沒有瘦
(01)在減肥的時候,有的人跑步堅持跑了一個月,但是體重卻沒有什麼變化。對於這樣的情況,一般是因爲沒有控制飲食,減肥除了要堅持運動之外,還需要控制飲食,這樣雙管齊下,減肥的效果纔會好。(02)還有一個原因是雖然堅持在跑步,但是跑步的時間不夠,想要燃脂減肥的話,一定要跑30分...