肺燥咳嗽別再吃藥了,自己製作一碗冰糖雪梨,潤肺止咳,健康美味
簡要回答
秋季天氣乾燥,溫度變化大,很多人容易感冒,特別是老人和小孩抵抗力低,經常出現咳嗽的症狀。喂,小孩吃藥是一個比較大的難題,而且藥吃多了對身體也不好,這時候我們就可以在家裏度一道冰糖雪梨,冰糖雪梨潤肺止咳,清熱解毒效果特別好,而且味道酸酸甜甜,加上銀耳,枸杞紅棗之後又美觀,成本低沒有副作用,非常適合每天食用。今天跟大家分享一個製作冰糖雪梨的小妙招,做出來的冰糖雪梨不僅美味,而且好看。
首先將銀耳放入水中泡開。燉冰糖雪梨最好不要去皮,爲了梨皮上面有農藥和灰塵,我們可以抓一把食鹽把雪梨的表皮搓洗乾淨,再用清水清洗一下。清洗乾淨之後把梨的頂部切掉,然後用水果刀將雪梨挖一個洞。
將雪梨放入碗中,然後將挖出的果肉切成小丁。放入梨窩中,再放入泡好的銀耳,一顆紅棗和幾個枸杞,再放兩個冰糖,加一點清水,蓋上蓋子。
最後放到蒸鍋中。大火燒開之後,改中火蒸20分鐘左右。時間到了之後,爲了判斷雪梨有沒有蒸好,我們可以準備一個牙籤插入雪梨中,如果輕鬆插入就證明雪梨已經蒸熟。
雪梨蒸熟之後,碗中有溢出的冰糖雪梨的湯汁,這些湯汁不要倒掉,一定要喝掉,因爲梨皮已經用鹽搓洗乾淨,不用擔心有殘留農藥。去掉梨的蓋子就可以開吃了,這樣做出來的冰糖雪梨,不僅營養豐富,潤肺止咳的功效很好,而且看上去很好看,味道甜甜的,就連挑食的小孩也會很喜歡吃。
冰糖雪梨除了潤肺止咳這個比較出名的功效之外,還有美容養顏抗皺美白的功效,也比較適合女性食用。家裏的老人小孩,再有肺燥咳嗽,脣乾咽乾等症狀的時候不要再給他吃藥了,可以製作一道冰糖雪梨,不僅效果比藥好,而且沒有副作用。
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