中國人爲什麼愛喝熱水
簡要回答
上世紀50年代,中國政府考慮到健康問題號召全民飲用熱水,並且爲沒有條件燒開水的居民區建設了很多鍋爐房。這是自計劃經濟時代沿襲下來的習慣。
有多少姑娘是一邊嫌棄男友讓自己多喝熱水,轉頭又真的把保溫杯捧在手中的?好像中國人在飲食方面對“熱”都是比較執着的,那爲啥很多中國人愛喝熱水這事兒上,顯得比較明顯呢? 下面咱們就來說一說。
詳細內容
中國人喝熱水的習俗由來已久,不過,也不是最開始就喝熱水的,我們的先祖最初是熱水和涼水都喝。《孟子》裏就有這樣的話:“冬日則飲湯,夏日則飲水”,古代的“湯”說的是熱水;而“夏日則飲水”中的“水”,則是普通的涼水。但這也僅是提倡,宋代之前能喝上熱水的,基本上都是王公貴族。
到了宋朝,市場經濟高速發展,茶文化開始盛行起來。有錢人雖然喝茶,但也不全是熱茶,通常都是早起燒一壺茶,晾在那慢慢喝,有客人登門才特意泡熱茶以示禮貌。但喝白開水這種個別養生專家才做的事,大多數老百姓還是很務實的。
總之在中國古代,瘟疫、寄生蟲和腸胃炎問題還是非常常見的,尤其是農村地區,基本是人人帶蟲。痢疾霍亂這類的傳染病一旦暴發,便立刻蔓延全村。好在中國人口基數大,城市衛生做的比較好,必要的時候也做過一些非人道的隔離措施,所以中國歷史上對瘟疫,並沒有很多的記載。
中國人喝熱水的習俗是解放後才逐漸培養起來的,那時普及健康飲食風俗。1949年之後,政府重點增強了“喝熱水”“喝開水”的宣教和執行,多次呼籲“要反覆教育羣衆喝開水和消毒過的水,不喝生水”,這也就是解放後我們人口爆發增長的原因之一。但不論城鄉、不論貧富,多數中國人能夠很方便的喝上熱水,已經是90年代中期的事了,距今也就20年。
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