新鮮豆角的儲存方法
買回來的新鮮豆角,放幾天就容易壞。那麼鮮豆角吃不完,怎樣儲存纔不容易壞呢?
操作方法
(01)將新鮮的豆角洗淨,將有蟲眼或者壞的地方去掉。
(02)開水焯一下,也就是水開,放入豆角,等再次水沸騰就可以了。時間不能太久。
(03)撈出,晾乾水分,可以切成段,然後裝進塑料袋中,密封保存。注意水份一定要涼幹,同時塑料袋的口一定要紮緊。
(04)將包好的豆角,放入冰箱冷凍就可以了。吃的時候用溫水化開。
(05)可以將豆角醃製成酸豆角。就是將豆角切成段之後加入各種料。密封一個月以後就可以了。
(06)也可以將鮮豆角曬乾,做成幹豆角。
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