小龍蝦吃錯易中毒,如何食用才安全?
夏季到了,又是吃小龍蝦的好季節,只是你真的會吃小龍蝦嗎?一旦吃不好分分鐘會中毒的,來吧各位,小龍蝦美味但安全更重要,想要知道如何吃小龍蝦最安全,那麼就趕緊看看這篇指南吧!
操作方法
蝦頭胃囊不要吃
小龍蝦可以吃蝦頭嗎?可以,但是蝦頭裏面的胃囊是不能吃的,在蝦頭裏面有一個黑色的東東,那便是胃囊了,這個是不能吃的哈各位,撕下來就行了。
蝦黃儘可能不吃
蝦黃能吃嗎各位?蝦黃在小龍蝦的頭部,這也是很多人喜歡吃的,只是因爲小龍蝦頭部裏面所含的重金屬相比龍蝦尾部會高一些,蝦黃是龍蝦的性腺,所以蝦黃儘可能就別吃了。
蝦線別吃
在吃小龍蝦的時候,把那一條蝦線挑出來再吃,蝦線是小龍蝦的腸道,腸道里麪包裹的是啥你們都知道的哈,所以,蝦線是一定要挑出來才能吃的。
隔夜以及不熟小龍蝦別吃
小龍蝦當場烹飪當場吃,如果吃剩下那就別要了,很容易造成細菌污染的。另外小龍蝦一定要烹飪熟透才能吃,不然分分鐘會腹瀉甚至會中毒的。
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