如何區分各種豆類(圖片詳解)
如何區分各種豆類
(01)蠶豆:蠶豆又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆等。蠶豆的外形爲長方圓形,近長方形,中間內凹,種皮革質,青綠色,灰綠色至棕褐色,稀紫色或黑色,種臍線形,黑色,位於種子一端。
(02)豇豆:豇豆是長條型狀的,樣子很像蔥一樣,裏邊豆豆顆粒比較少。白豇豆短促、彎曲,看上去比較老,適合做餡料,好入味且口感細軟,宜熟;綠豇豆看上去比較嫩,細長且比較直,適合炒菜,口感較脆。
(03)豌豆:豌豆從色澤上分有青、黃兩種,幹黃豌豆表皮發白,形狀因品種不同而有所不同,大多爲圓球形,還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。幹黃豌豆經冷水浸泡,豆皮較厚,且無透明感,用手搓去外皮,豌豆仁呈金黃色。
(04)芸豆:芸豆是四季豆,扁的,大約手掌那麼長;豆角北方叫十八豆,是又細又長又圓的,超市裏賣的酸豆角鹹菜用的是這種豆角。
(05)毛豆:毛豆即俗稱的大豆、黃豆,爲蝶形花科植物大豆的種子,一年生草本農作物、高30~90釐米、莖粗壯、方菱形;莢果矩形、扁平形、長5~6釐米、下垂、莢上密生黃色細長硬毛;種子2~4粒、鮮時扁橢圓狀卵圓形、長0.8~1.5釐米、淡綠色、干時黃色、黃綠色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆,也稱毛豆、青毛豆、白毛豆,是指籽粒鼓滿期至初熟期之間收穫的青莢大豆,豆莢嫩綠色,青翠可愛。毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。
-
怎麼練習腹語?
我們可以在一些視頻或者電視上看到有人表演腹語,那想要學會腹語應該怎麼練習呢?操作方法(01)想要練習腹語,肺活量一定要好,體內的氣息充沛並且可以將氣運轉自如。(02)在運用腹語的時候是需要發出不同的聲音的,我們就需要練習變聲的技巧了,可以通過改變舌頭的位置進而發出...
-
糉子到底是煮還是蒸
(01)糉子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。(02)一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的糉子差不多了,可以取出一個糉子打...
-
5月的節日有哪些?
操作方法(01)勞動節國際勞動節又稱“五一國際勞動節”、“國際示威遊行日”(InternationalWorkers'Day或者MayDay),是世界上80多個國家的全國性節日。定在每年的五月一日。它是全世界勞動人民共同擁有的節日。(02)青年節五四青年節源於中國1919年反帝愛國的“五...
-
黃芪能和枸杞一起泡水喝嗎
(01)黃芪可以和枸杞一起泡水喝。黃芪具有益衛固表、補氣昇陽、利水退腫、脫毒生肌的功效,對於氣虛導致的各種症狀有一定的治療作用,如果有血虛血滯引起的關節麻木、關節疼痛以及半身不遂的情況,使用黃芪也可以起到治療的效果。(02)枸杞能夠滋補肝腎、益精明目,對於肝腎...