辣椒摘下來如何保存
新鮮的辣椒摘下來之後要做好保存,不然很容易腐爛變質的,那麼,辣椒摘下來該如何保存呢?一起來看看吧。
操作方法
曬乾
這是大家保存辣椒的一個很常用的方法,這樣保存的辣椒可以說一年內都不會壞的,清洗乾淨有太陽的時候曬乾裝起來就可以了。
醃製
尤其是那些喜歡吃辣的地區,每年摘下來辣椒之後,是要醃製好多辣椒的,醃製好的辣椒幾年內都不會壞掉,用來做菜或者當下飯小菜都很好。
地窖保存
這個需要地窖的,一般家庭中是沒有這些的。如果有地窖的話,把辣椒摘下來放進地窖,會保鮮很久很久的。
做成辣椒製品
比如辣椒粉,或者是辣椒醬,這樣保存的辣椒會吃很久,而且還可以當特產送人,也是不錯的保存方法。
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