春季氣候多變易失眠,四款食療緩解失眠症狀
1.蓮子桂花冰糖湯
蓮子120克,冰糖150克,桂花15克。蓮子用冷水泡漲,去心,上屜蒸45分鐘,備用。銀耳用溫水泡軟,除去黃根,洗淨,蒸熟備用。
鍋中倒入適量清水,加冰糖、桂花,燒開,放入銀耳略燙,撈出放入大湯碗中,然後把蒸熟的蓮子倒入大湯碗中,把鍋中冰糖汁澆在碗內即可。
可佐餐食用。可滋陰潤肺、補脾安神,適用於各種慢性病損傷心肺所致的失眠、心煩、乾咳、咽喉乾燥以及食慾不振等的輔助治療。
2.豬心蓮參圓肉湯
豬心1個(約250克),蓮子50克,太子參25克,桂圓肉10克,食鹽、味精各少許。豬心、蓮子(去心)、太子參、桂圓肉洗淨,放入沙鍋中,加清水500毫升,用猛火煮沸後,再改用小火燉3小時,加食鹽、味精調味。
可佐餐食用。可補心健脾、安心養神,適用於心脾不足、脾虛氣弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心煩心悸以及記憶力下降等的輔助治療。
3.杞子山藥豬腦湯
枸杞子25克,山藥50克,豬腦(2個)30克,生薑、生蔥各適量,食鹽少許。山藥、枸杞子洗淨,豬腦洗去血漿。
先把山藥、枸杞子、姜、蔥放入沙鍋中,加清水500毫升,用小火煲30分鐘,放入豬腦,再煲30分鐘,加入食鹽調味即可。
可佐餐食用,連服3~7天。可滋補肝腎、安神益智。適用於糖尿病肝腎陰虛所致的失眠、耳鳴、健忘、頭暈頭痛、五心煩熱、煩躁易怒、腰膝痠軟等的輔助治療。
4.人蔘豬腦五味湯
豬腦2個,人蔘、五味子各6克,麥冬、枸杞子各15克,生薑4片,食鹽少許。
把豬腦、人蔘、麥冬、五味子、枸杞子、生薑分別洗淨,一起放入燉盅內,加開水500毫升,加蓋後用小火隔水燉3小時,然後加入食鹽調味即成。
可佐餐食用。可補氣養陰、安神健腦。適用於失眠症屬心肺兩虛、腎陰不足所致的頭暈目眩、耳鳴多夢以及記憶力減退等的輔助治療。
1.鮮丹蔘,鮮酸棗根。水煎,主治失眠、健忘、夜多怪夢。
2.雞蛋2個,枸杞,紅棗10枚。先將枸杞、紅棗用水煮30分鐘,再將雞蛋打入共煮至熟。主治失眠、健忘。
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