南通的草鞋底怎麼製作啊?
說起南通的特色食品,有一樣東西是不得不說的,就是“草鞋底”,草鞋底可不是一般意義上的草鞋,而是一種類似於燒餅的糕點,酥脆爽口。它是一種類似於燒餅的糕點,因其形狀狹長、如鞋底一般,深受南通廣大百姓青睞,被戲稱爲“草鞋底”。
操作方法
(01)在適量的麪粉中加入一定量的涼白開和少量的食用油,將其攪 拌均勻,揉成水油麪團!
(02)酥麪糰的做法:麪粉中只加夠量的油不加水,揉成酥麪糰!
(03)將水油麪團和酥麪糰充分融合在一起,用擀杖將麪糰擀平整,反覆摺疊壓3次!
(04)將麪糰平鋪在臺面上,然後用工具刀按一定寬度劃開,捲成條狀。
(05)餡料:根據自己的口味來加餡 ,比如肉鬆、豆沙、肉末等!
(06)從卷好的大面團中取約50克左右的麪糰,用手 掌將麪糰按扁,再把準備好的餡料放到麪餅中心,從四周開始收口,直至麪糰將餡料完全包裹,接着把包好的 麪糰揉搓成長條形,用小擀麪杖將麪糰擀成鞋底狀!
(07)將做好的草鞋底放至烤盤中,把攪拌好的雞蛋溶液刷到草鞋底表面,再在上面撒一層芝麻!
(08)上下火中間170°烤20分鐘!
-
怎麼練習腹語?
我們可以在一些視頻或者電視上看到有人表演腹語,那想要學會腹語應該怎麼練習呢?操作方法(01)想要練習腹語,肺活量一定要好,體內的氣息充沛並且可以將氣運轉自如。(02)在運用腹語的時候是需要發出不同的聲音的,我們就需要練習變聲的技巧了,可以通過改變舌頭的位置進而發出...
-
糉子到底是煮還是蒸
(01)糉子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。(02)一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的糉子差不多了,可以取出一個糉子打...
-
5月的節日有哪些?
操作方法(01)勞動節國際勞動節又稱“五一國際勞動節”、“國際示威遊行日”(InternationalWorkers'Day或者MayDay),是世界上80多個國家的全國性節日。定在每年的五月一日。它是全世界勞動人民共同擁有的節日。(02)青年節五四青年節源於中國1919年反帝愛國的“五...
-
黃芪能和枸杞一起泡水喝嗎
(01)黃芪可以和枸杞一起泡水喝。黃芪具有益衛固表、補氣昇陽、利水退腫、脫毒生肌的功效,對於氣虛導致的各種症狀有一定的治療作用,如果有血虛血滯引起的關節麻木、關節疼痛以及半身不遂的情況,使用黃芪也可以起到治療的效果。(02)枸杞能夠滋補肝腎、益精明目,對於肝腎...