重慶雞公煲和火鍋雞的區別很大
(01)重慶雞公煲和燒雞公的區別應該是做法是不一樣的,因爲重慶的雞公煲在做的時候一般都是選用一些母雞,然後直接把它炒菜放上一些青椒丁和一些金針菇,但是第二個他一般都是就是把他放在一些滷水裏,把它煮出來,然後再把它進行烘烤,我比較喜歡吃重慶雞公煲。
(02)重慶雞公煲的口感是比較重口味的,而且一般都是比較閒或者說是比較辣的,但是黃燜雞一般吃起來是比較清淡。或者是說之前那種甜味,後來才瞭解過,然後裏面是這樣的冰糖了。
(03)重慶雞公堡他主要放的就是雞肉,但是黃燜雞它裏面要放雞肉,還有土豆,香菇這些東西一起。而且吃起來味道確實是真的非常不一樣,我也搞不懂爲什麼不一樣,但是真的就是完全不同的兩種食物吃起來很明顯的。
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