怎麼挑選哈密瓜
簡要回答
主要就是看紋路的稀密,深淺,看哈密瓜的顏色、看它的新鮮程度、掂量一下哈密瓜的重量。
哈密瓜是一種新疆特產瓜果,吃起來清甜可口,受到了很多人的喜愛,可是在買哈密瓜的時候,很多人都不知道應該如何挑選哈密瓜,下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
首先要決定到底是買一個大的,還是小的,如果家人多,就要挑選個大的,因爲人多可以很快吃掉,如果家裏人少,就只好買個小一點的。儘管家裏有冰箱,但是如果哈密瓜切開後,放時間長了,還是會滋生細菌的。
買哈密瓜的時候,要先看哈密瓜的根部(就是從瓜藤上摘下來的那個部分),是什麼顏色的,因爲哈密瓜都是從新疆拉過來的,路上都有走好幾天,所以,根部是綠色的哈密瓜很少,一般都是枯的,有的甚至長黴了。要儘量選青的,而不是要長黴的。
買哈密瓜的時候,還要看哈密瓜的顏色,青灰色的那種哈密瓜比較好,據說那種哈密瓜的進價也比較高,青灰色的哈密瓜味道很正,清甜可口,吃在嘴裏的感覺就像吃蜂蜜的那種感覺,甜甜的,還有一種清香的味道。而外皮是黃色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。
買哈密瓜的時候,還要看哈密瓜身上的紋路,如果哈密瓜的紋路很多,很深,那也提示這個哈密瓜是個很好吃的哈密瓜,因爲哈密瓜生長在乾燥的地方,經常經受風吹日曬,外皮看起來當然很粗糙了,如果沒有粗糙的外皮,那就是假冒僞劣產品了。
買哈密瓜的時候,還要把哈密瓜放在手裏好好掂量一下它的重量,如果感覺哈密瓜的重量和它的個頭相符合,說明哈密瓜的水分沒有丟掉,是個好哈密瓜,如果拿在手裏感覺很輕,沒有分量,那這個哈密瓜裏面的水分經過這麼遠的路程後一定丟失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以後,就會看見離外皮最近的那一層青白色的呈蜂窩狀,哈密瓜由於水分丟失了,吃在嘴裏也不那麼清甜了。
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