菠蘿用鹽水泡多久能吃 菠蘿爲什麼要用鹽水泡
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菠蘿氣味芬芳,味道甜美,還含有豐富的維生素C,很多人喜歡食用,但是吃菠蘿前是需要用鹽水浸泡的,那麼菠蘿用鹽水泡多久能吃呢?接下來一起來看看吧。菠蘿用鹽水泡多久能吃菠蘿用鹽水泡的目的主要是鹽水可以洗掉菠蘿表面的酶,減少對口腔粘膜的刺激性,減少過敏反應,一般用鹽水浸泡半個小時就可以,浸泡的時間不宜過長,否則會影響菠蘿的口感。泡完後的菠蘿還要用涼開水沖洗一下,這樣可以去除表面的鹹味,去除菠蘿裏面的苦澀味,吃起來味道也會更加甘甜。菠蘿爲什麼要用鹽水泡在菠蘿當中含有一種非常特殊的酶物質,能夠對體內的蛋白質進行分解。在進入口腔之後,也會對口腔黏膜造成一定的刺激,從而使口腔產生一種麻麻的而且刺痛的感覺。而在用鹽水泡過之後,就可以減少菠蘿當中的這種酶物質,也能減少菠蘿的酸澀感。菠蘿的功效與作用1.美容養顏在菠蘿當中含有很多對人體有益的物質,其中維生素B以及維生素C的含量極高。若身體能補充足夠的維生素B,會讓皮膚變得更加紅潤。而補充足夠的維生素C,則可以讓皮膚的抗氧化能力變得更強,起到美容養顏的效果。2.利尿消腫菠蘿水分含量多,且有大量的鉀、鈣以及糖分,可以起到利尿消腫的功效,適合高血壓、腎炎水腫以及咳嗽多痰者食用。3.促進消化在菠蘿當中含有非常多對腸胃有益的物質,可以幫助腸胃進行食物消化。若在吃飯的時候食用了過多的肉類或者是比較油膩的食物,在飯後吃點菠蘿是一個很明智的選擇,不僅能夠解除油膩感,還能夠促進消化,防止脂肪堆積。4.預防血栓在菠蘿當中含有非常多對身體有益的物質,能有效溶解體內的血栓,起到預防心臟病的效果。而且,經常吃菠蘿可以將身體組織當中的纖維蛋白進行溶解,讓血液在體內流動更加通暢,不僅能預防血管疾病,還能起到一定的消炎、消腫效果。以上就是爲大家介紹的菠蘿用鹽水泡多久能吃相關知識,此外還介紹了菠蘿爲什麼要用鹽水泡及菠蘿的功效與作用,希望可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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