吃玉米的好處與壞處
金黃色的玉米粒,無論炒着吃,煮着吃都是人間美味。這樣吸引人的玉米又有哪些好處,哪些壞處呢?跟着小編來看看。
操作方法
(01)玉米,是一年生禾本科草本植物,是重要的糧食作物和重要的飼料來源。玉米分爲黃玉米、白玉米兩種,其中黃玉米含有較多的維生素A,對人的視力十分有益。其營養價值超過麪粉、大米,經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。
(02)玉米也有刺激腸蠕動、防治便祕的作用。玉米湯也能利尿,特別是用於水腫性肥胖。就是每天睡醒會覺得腳和臉及身體都有腫脹,那就是代謝不夠好。多喝喝玉米湯,煩惱減少一半。
(03)玉米的營養價值雖高,但卻不能長期偏食玉米。長期單吃玉米的人,會發生維生素PP缺乏症,出現皮膚粗糙、角化過度等表現。
(04)對於糖尿病患者來說,甜玉米富含水溶性多糖,含糖量達到了8%,加強甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,極易引起血糖升高。因此一定要減少食用甜玉米。
特別提示
很多人都喜歡在路邊買煮熟的玉米吃,但是有的商販爲了讓玉米的賣相更好,會添加糖精、洗潔精等生化物。因此想要吃真正營養健康的玉米,還是自己買新鮮玉米在家裏煮哦!
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