吃螃蟹禁忌哪些東西?
吃螃蟹禁忌:吃螃蟹的時候儘量不要喝茶、吃螃蟹一定要吃熟透的、死蟹不能吃、吃螃蟹時不能吃寒性水果,最好是吃蟹以後隔斷時間再吃其他東西。
農曆九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩,十月公蟹性腺發育最好,這時黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴滑潤。有說“秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來”,每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹爲最隆重之事”。秋季,菊香蟹肥,正是人們品嚐螃蟹的最好時光。
吃螃蟹禁忌
1、大家都知道螃蟹是寒性的食物,如果你腸胃不舒服的話是不能吃螃蟹的,會加重腸胃的負擔,不過具體要看個人體質去。
2、吃螃蟹的時候儘量不要喝茶,我國茶文化本來就博大精深,現在很多中老年都會喝茶來養生,在吃螃蟹的時候千萬不要喝茶,會導致蛋白質不易被吸收。
3、吃螃蟹一定要吃熟透的,烤着吃是最好的烹飪螃蟹的方法。因爲螃蟹不能放,熟了就要趕緊吃掉,不然特別容易產生細菌,吃了之後會對身體不好,如果實在吃不了,可以將沒有烹飪過的螃蟹放在通風陰涼的地方,待要吃時必須要煮熟之後在進行使用。
螃蟹不能和什麼一起吃?
螃蟹不可與橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、柿子等水果同食,會導致消化能力差的人腹瀉。對體質強壯、消化能力強的人則影響不大。梨爲涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
螃蟹是一種比較寒涼的食物,特別是我們在飲食過程當中,儘量的少和其他一些寒涼性的食物一塊吃,如果過多的寒涼食物進入到體內,我們就可能會出現腹痛、腹瀉的一些症狀,其他的寒涼食物包括比如說喝涼啤酒吃一些其他的涼菜比較多,當我們吃螃蟹的時候,可以吃有一些熱性食物。
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