中國四大名酒
貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州麴酒,陝西西鳳酒。
四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒,分別爲:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州麴酒,陝西西鳳酒。
這四大名酒分別成爲中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺酒代表的是醬香型,山西汾酒代表的是清香型,四川瀘州老窖代表的是濃香型,而陝西西鳳酒則代表着鳳香型。
貴州茅臺酒,的標誌在形態上爲圓形,利用紅藍兩色對比、反白成一,抽象的鷹形,象徵企業似雄鷹展翅騰飛,同時也隱喻出茅臺酒廠英文縮寫字母"M"。以鷹象徵企業的恢宏氣勢,展示強大深厚的企業生命力和鮮明厚重的企業形象。同時,標誌兩邊共八根流動的線條,喻意着標誌是在茅臺酒榮獲巴拿馬國際金獎80週年之際推出,使企業標誌具有深遠的歷史意義和紀念意義。
山西汾酒,杏花狀外框由五個杏花瓣組成,象徵着"汾酒"企業之魂--五種理念:"傳承國寶,清香久遠"的精神理念,"心心相印,點點漸進"的管理理念,"清香揚帆,同舟共濟"的經營理念,"一心一意,專業得體"的服務理念和"逆流行舟,六力勇進"的發展理念。
瀘州老窖,簡潔大氣,流暢、富有動感及鮮明的節奏感,內涵豐富、涵蓋力強,識別性強;整體呈太極生(陰陽)兩儀之意象,寓意一生二、二生三、三生萬物,造型寓示了瀘州老窖"天地同釀、人間共生"的企業理念。同時,其開放式的造型,寓意瀘州老窖正日新月異地發展壯大爲以酒業爲基礎,兼及金融、證券、旅遊、房地產等多元化產業於一體的大型釀酒企業集團形象。瀘州老窖的標誌寓意瀘州老窖"天地同釀、人間共生"的企業理念。
西鳳酒,鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以後,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以"醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長"列爲珍品。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾用"花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微"的佳句來盛讚西鳳美酒。
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