帶魚內臟怎麼洗
帶魚很多人都喜歡吃,但是買回來的帶魚沒有去內臟,讓無數家庭主婦頭疼,今天小翔和大家講解一下帶魚的內臟該怎麼去洗。
操作方法
(01)一般來說,帶魚買回來都是冰凍的,在超市買的甚至都結成冰塊了,所以首先我們要將帶魚解凍。
(02)然後將魚腹刨開,可以用刀劃開或者用乾淨的剪刀(不要用生鏽的)剪開。
(03)然後用食指挖進去,拇指和食指一起抓住那堆腸子內臟
(04)然後小心扯出來,要輕一點,不要扯斷。熟練之後一扯就可以把內臟全部扯出來
(05)然後去腮,也可以一開始就去腮,小翔習慣去內臟的同事把腮和下巴一起弄掉。
(06)最後插句題外的步驟,去鱗,不要忘記去鱗哦!用專門的去鱗刀或者洗碗的鋼刷都行,
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