燕麥米和燕麥片哪個好
(01)燕麥米比燕麥片好。燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麪。
(02)營養學家發現,燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%,對糖尿病、脂肪肝、便祕、浮腫等有輔助療效,對中老年人增進體力,延年益壽大有裨益。
(03)燕麥片不及燕麥健康,燕麥是用燕麥粒軋製而成的,形狀比較完整,煮出的粥也高度粘稠,能夠降血脂、降血糖,並帶來高飽腹感。
(04)取鮮奶適當。燕麥粉100克放進鍋中,加冷水適當,用竈火燒滾,再用文火熬出粥,加入牛乳,即成。每天分多次服用。平時服用可美容養生,並能用氣血兩虧,症見臉色素淡,精疲懶言、型體柔弱、食慾飲食搭配,或肺燥乾咳嗽、或腸燥便喉幹、口乾、噎嗝、或病後孱弱、飲食無味等症的輔助飲食療法。
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