月餅的來歷是什麼?
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵着團圓和睦,但是很多小夥伴卻不知道月餅的來歷是什麼,現在小編就來給大夥說說。
操作方法
(01)中秋節吃月餅相傳始於元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起義抗元。
(02)朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。
(03)軍師劉伯溫便想出一計劃,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裏面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。
(04)到了起義的那天,各路義軍一起響應,起義軍如星火燎原。很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。
(05)消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節,讓全體將士與民同樂,並將當年起兵時以祕密傳遞信息的“月餅”,作爲節令糕點賞賜羣臣。
(06)此後,“月餅”製作越來越精細,品種更多,大者如圓盤,成爲饋贈的佳品。
(07)以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來,一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。
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