香菜出芽最快的方法是什麼?
香菜種子催芽的方法有攪拌法、浸泡法、布袋法、冷藏法、深井垂吊法。攪拌法先將種子的外殼搓掉,浸泡在熱水中3~4個小時,然後再與溼河沙混合催芽。布袋法將處理好的種子,放置在溼布袋中,再放入到溫度爲9℃的冰箱裏。浸泡法將種子浸泡在熱水中2~3天后,再進行種植。
香菜天然的香味,有人覺得很喜歡,有人覺得難以接受,似乎有點像榴蓮,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人難以下嚥,且不去爭論香菜香味的問題,但從營養價值來說,香菜的營養價值還是比較高的。
一般我們買到的香菜種子,並不是光溜溜的種子,而是相當一個種夾,殼比較硬,直接播種的話,出芽慢,而且出芽率也會降低。所以一般會採取以下幾種方法進行催芽:
1、攪拌法
選擇表皮光滑,沒有病蟲害的種子,用清水沖洗乾淨後晾乾,將種子與溼河沙混合,在土壤底部鋪上一層細砂石,將種子撒在裏面,壓實土壤後,蓋上一層塑料膜,每隔5~7翻一次土,每隔2~3天澆一次水,放置在通風陰涼的環境中培養,一般15~20天就能催芽成功。
2、浸泡法
爲了讓種子更好得催芽,還可以將種子的外殼搓開,分離出種子後,將種子浸泡在熱水中2~3天,然後撈出種子晾乾後,撒在含有圓土、椰糠、泥炭土、腐殖質、珍珠岩的混合土壤中催芽。
3、布袋法
還可以將香菜種子先浸泡在18℃的水中12~24個小時,撈出種子放置在通風半陰的地方晾乾,然後將種子放入布袋中,再將溼布袋埋到深度爲10~15釐米的地坑中,催芽20小時後就能進行種植,注意土壤溫度不能過高。
4、冷藏法
將香菜種子的外殼搓開,用清水沖洗乾淨後,浸泡在赤黴素溶液中3~4個小時,然後撈出清洗乾淨,放置在冷水中浸泡10個小時,再放置到通風陰涼的環境中晾乾後,裝進袋子裏放到9℃的冰箱中,放置5~7天后就能催芽成功。
5、深井垂吊法
將香菜種子放置在涼水中浸泡3~5個小時,撈出後放入到密封的袋子裏,再將袋子放進深井中,每隔2天對袋子澆一次水,保持袋子溼潤,控制袋子與井水之間的距離爲8釐米,放置7天后就能發芽播種。
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