普洱新茶陳茶有什麼區別
普洱茶是按時間區分成了新茶以及陳茶,那麼兩者之間有什麼區別呢?
操作方法
(01)新茶由於採摘下來的時間不怎麼長,所以茶葉的口感香氣以及鮮活度都不是很好,沒有陳茶那麼明顯濃厚的直觀感受。
(02)新茶中所含有的茶多酚以及氨基酸等元素都是比較豐富的,所以新茶合起來都是比較爽口的,苦澀味比較重,刺激性比較強。
(03)陳茶經歷了一段時間的存放,在沖泡之後飲用的話就沒有新茶那種刺激苦澀的感覺,增添了順滑醇厚的陳香味道。
(04)此外,陳茶由於時間賦予了它生命一樣,陳茶內含量的茶多酚以及氨基酸等物質都是比較平衡的,飲用的時候能夠慢慢品,味道層次很豐富。
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