教你如何品茶品味品人生
喝茶是爲了解渴,品茶是爲了怡情,其實人生亦如品茶般微妙。品茶時最顯著的感覺是怎麼樣的呢?教你如何品茶品味品人生!
步驟/方法
(01)1、首先要學會聞香氣,無論什麼棗香、檀香、蘭香的,在第一泡醒茶時就應該能聞得到,你可以讓這些香味深入到毛孔到骨髓,這會讓你全身都得到那種享受,如果一股濃濃的倉味,溼倉的可能性就非常大了。
(02)2、其次好的茶湯要亮,熟茶湯色深淺可以用水溫和時間控制的,無論是什麼茶至少湯色要讓人感覺透徹、乾淨。
(03)3、入口後別急着嚥下,在口中停留一下,感覺茶湯的是否香醇、順滑,這是會給你久旱逢甘的頂級享受。
(04)4、緩緩嚥下後,感受口腔是否有餘香,喉中是否順滑,有無鎖喉,乾燥等異常感覺,特別是尾子是否有甜味,個人認爲,那些能品出用什麼水泡茶的高手們就是透過這個尾子來判斷的,我只能大概判斷出是礦泉水還是自來水。
(05)5、最後就是回甘了,認爲熟茶沒有回甘是錯誤的,熟茶的回甘只是沒有生茶那麼強烈罷了。
(06)6、一段時間後口腔是什麼感覺也是對茶評價的重要依據之一,好的茶應該讓口中留香持久,回甘悠長。
特別提示
享受到品茶時最顯著的感覺,品味到人生的過程!
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