烤箱烤鸡蛋的做法
烤鸡蛋可以让鸡蛋更加劲道更加有弹性,吃起来更加入味可口。而且在烤箱内高温可以让鸡蛋保存更长时间,同时可以大大降低鸡蛋的胆固醇含量。百利而无一害,大家都跟着学学试试吧!
操作方法
(01)首先准备煮鸡蛋用的料,八角、陈皮、干辣椒、红枣、茶叶、花椒和冰糖块,也有加中药的,这个材料根据个人口味添加。
(02)将材料放入水中煮沸,等到闻到味道以后开小火继续熬制
(03)选个头差不多大的鸡蛋,这样煮起来熟的时间差别不大。然后洗净,备用。
(04)大料煮到15-20分钟左右以后放入鸡蛋,先开大火,等到水煮沸以后开小火
(05)鸡蛋出现裂缝以后开小火,再煮3分钟,让滋味充分进入鸡蛋内部
(06)将鸡蛋捞出以后放入冷水内控温,然后等到不烫手以后剥皮
(07)拨好皮的鸡蛋放入烤箱内烘烤3分钟即可
(08)好吃到爆炸的烤鸡蛋就出锅了,平时直接吃或者是加点辣椒油或者芥末吃都是极好不过的了
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