驴肉火烧中焖子的做法
工具/材料
淀粉适量 水适量 盐、葱、姜等调味品
操作方法
把淀粉放入水中,均匀搅拌之后加入适量的盐,再搅拌。将葱姜蒜等洗净剁碎放在一旁备用。
开火将锅烧热,锅热后放较多的油,将油烧辣后放入花椒大葱香料爆香,香味出来后加入适量水。
大火烧开之后,将之前准备好的水淀粉倒入锅中,用筷子搅拌,防止淀粉未完全溶于水中。
用中火熬,熬到焖子变成透明的就说明焖子已经熟了。将焖子打入盆中,用筷子挑出花椒香料等,再切好摆盘即可。
特别提示
焖子的做法很简单,快动手做一做吧。
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