马蹄的多种吃法
马蹄有清热化痰,生津止渴,排毒消炎,促进胃肠蠕动的作用。富含蛋白质,糖,钙,铁,磷,等多种维生素,是一种即可以生吃,又可以做菜食用,它味甜多汁。多吃可以很好的调节身体机能,强化身体的体质,提高人体免疫力。
操作方法
(01)从市场上买回来的马蹄,要用水泡一下,因为马蹄是生长在水分比较多的地方,比如沼泽里面。在挖出来的时候,马蹄身上还沾有许多湿泥,如果不用水泡一泡,泥是无法洗干净的,用水跑一段时间, 就好洗了。
(02)马蹄一般要洗很多遍才能洗干净,洗干净后,用刀把马蹄上面的皮刨下来,切掉马蹄的两边的头与尾,再清洗干净,用刀切成小块。备用
(03)做上锅,开火,热锅凉油,油可以少放一点。烧热,先把蒜末放进去煸香,然后放辣椒进去炒几下,再把已经切好的马蹄片放进去一起炒,放盐。OK,大功告成。
(04)马蹄也可以生吃,常吃马蹄,可以清肺热,多汁 味甜,有阴虚肺热者多吃可以有效地缓解症状。还可以提高人体免疫力。起到强身健体的作用。
(05)马蹄富含粗蛋白,常吃马蹄可以促进大肠蠕动,消除食积并有超好的润肠通便的功效,可以有效地防止便秘的发生。
(06)人们的生活是丰富多彩的,而每个人的生活方式也是多种多样的,各人的口味不一样,爱好不同,所以在食材的选料上,也是不尽相同。但是 有一点是相同的那就是健康。如何将食材搭配合理,也是一门大学问。
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