家常豆泡怎么烧简单又好吃?
买来的豆泡,在家怎么烧做法简单,烧好后又很好吃呢?其实不需要太多的辅料,下面就一起来学一学。
操作方法
(01)把要用到的萝卜肉馅提前准备好,这里面材料白萝卜、肉、酱油都适量混在一起,腌5分钟再用就可以。
(02)豆泡用水冲洗一遍。
(03)把豆泡切成小块,如图所示。
(04)开火,锅里放入适量油,烧热,80度左右就可以。
(05)倒入萝卜肉馅,不断地翻炒,炒到肉沫全部变白色。
(06)倒入豆泡混炒,要用大火,炒到锅里没水份了,加入5g料酒。
(07)然后加入8g酱油2g盐,炒匀均。
(08)加入适量开水,盖上锅盖,煮沸后再煮一分钟左右。
(09)加入葱段,味精,炒均匀,盛起来就好了。
特别提示
猪肉萝卜馅如果觉得做起来麻烦,可以直接用肉沫代替也可以。
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