如何制作香菇肉酱?
今天小编带来了一道香菇肉酱的美食,味道特别的香,吃馒头或面条的时候,都可以加入一些调味拌着吃,吃起来特别的好吃,可以自己制作了,不用上外面买了,所以小编就写了一篇如何制作香菇肉酱的,想要学习制作香菇肉酱的人,可以看看小编的噢,做法非常简单,味道也是特别的好,希望小编的可以帮助到了你噢。
制作香菇肉酱方法:
(01)首先准备好泡发好的香菇干、红辣椒丁、葱姜末,肉馅。
(02)然后锅里倒入适量的油,油热加入适量的花椒和八角炝锅。
(03)翻炒出香味。
(04)八角和花椒表面微黄就可以捞出来。
(05)再加入葱姜末爆香,炒出香味,再倒入适量的肉馅翻炒均匀。
(06)再加入一勺的豆瓣酱。
(07)再加入适量的甜面酱和黄干酱调味。
(08)再加入泡发好的香菇干翻炒均匀。
(09)再加入适量的红辣椒丁。(选择红辣椒丁是因为搭配里面颜色好看)
(10)然后再翻炒均匀。
(11)再放入一勺的白糖。
(12)然后小火煮,收汁。
(13)再准备一个小碗,加入适量的淀粉和清水搅拌均匀。
(14)让香菇肉酱更粘稠一些。
(15)最后准备一个无油无水的罐子,把香菇肉酱装里面,什么时候想吃可以拿出来。
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